蓮藕紅棗章魚豬筆湯的做法
蓮藕紅棗章魚豬筆湯大家都聽説過嗎,其實主要的材料就是有紅棗,還有蓮藕,也有章魚,還要加上豬鼻肉,這些食材如果加在一起燉湯的話,那麼你可以想象一下這樣的食物是多麼的誘人,多麼的美味,選擇吃這個蓮藕紅棗豬骨比湯的時候也要注意身體不是在上火的時候,因為這個湯會引起上火,那麼這個蓮藕紅棗章魚豬筆湯的做法有哪些呢?
做法一
蓮藕500克、紅棗4個、章魚乾1只、綠豆50克、豬筆肉500克。
烹製編輯
1、紅棗去核,和綠豆一起洗淨,用清水泡浸片刻;章魚乾洗淨,用温開水泡浸半小時;蓮藕洗淨去節。
2、切成塊狀;豬筆肉洗淨,整個與各物一起放置瓦煲,先用武火,後用文火煲2個半小時,然後撈起蓮藕、豬筆肉切塊狀,拌醬油供佐餐用。湯水調入適量食鹽即可。
做法二
蓮藕500克、紅棗4個、章魚乾1只、綠豆50克、豬筆肉500克。
蓮藕性平,味甘、澀,功能健脾開胃、益血生肌,唐代醫學家孟詵謂之“甚補五臟,實下焦”;紅棗性温、味甘,功能補脾和胃,益氣生津,《本草再新》認為它能“補中益氣,滋腎暖胃”;章魚性平,味甘、鹹,功能補血益氣,《本草綱目》認為它有“養血益氣”的功用;綠豆性涼、味甘,入心、胃經。豬筆肉性温,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣,潤腸胃,生津液,豐機體,澤皮膚的功用。諸物合用,章魚則令味道鮮美,綠豆則緩和燥熱,相得益彰,使湯品補而不燥,潤而不膩,健脾益氣,養血潤膚。
烹製編輯
紅棗去核,和綠豆一起洗淨,用清水泡浸片刻;章魚乾洗淨,用温開水泡浸半小時;蓮藕洗淨去節,
切成塊狀;豬筆肉洗淨,整個與各物一起放置瓦煲,先用武火,後用文火煲2個半小時,然後撈起蓮藕、豬筆
肉切塊狀,拌醬油供佐餐用。湯水調入適量食鹽即可。此量可供3-4人用。
做法三
藕棗章魚豬筆湯
湯料:蓮藕500克、紅棗4個、章魚乾1只、綠豆50克、豬筆肉500克。
做法:紅棗去核,綠豆洗淨,用清水泡浸片刻;章魚乾洗淨,用温開水泡浸半小時;蓮藕洗淨去節切塊;豬筆肉洗淨,入沸水,去血水,與湯料放置瓦煲,先用武火,後用文火煲兩個半小時,加適量食鹽即成。
功效:湯品補而不燥,潤而不膩,香濃可口,具補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效。
怎麼樣,看了我們的介紹之後,相信很多人都能夠獨自的完成這個蓮藕紅棗章魚豬筆湯啦吧,製作湯很簡單,但是想要做出養生,並且健康和安全的養生湯的話,那麼就不容易了,很多人都想了很多美食的做法,但是最終不是不好喝就是沒有營養,但是知道了蓮藕紅棗章魚豬筆湯的做法之後大家就可以嘗試一下對身體好,開胃還養生的營養湯了。
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