牛雜湯怎麼煮呢
在我們廣東的老西關牛雜是廣州具備的特色小吃行業的代表之一,它是廣州十大名小吃之一。而且在老西關的這個地方,牛雜所具備的特點就是肉浸泡着湯入味之後所帶來的鮮美口感,而且呢湯帶着肉的香濃感覺,並且裏面我們會加一些香料以及中藥材,經過烹煮之後所攜帶的自然清香,吃着肉並且喝湯,越吃越香,味道令人回味無窮。並且呢它可以強身健體,滋陰補陽,是屬於風味小吃的極品。並且按照我們中醫的解釋,牛雜湯可以以髒補髒,對人體的五臟六腑都是有滋補的作用的。牛雜湯怎麼煮?下面為大家詳細的介紹。
我們只需要將牛雜湯的食材準備好就可以的啦。那麼牛雜湯有什麼食材呢!牛雜湯主要的食材就是白蘿蔔、薑片、牛雜、香菜、鹽、胡椒粉等等。我們首先一定要先將牛雜清理乾淨,去除它的腥味是最重要的,以免影響口感。然後我們將以上所有的食材放入電壓力鍋當中煮,在起鍋的時候我們最後再加入香菜和胡椒粉以及鹽,這樣可以保證牛雜湯味道的鮮美。
牛雜湯中的白蘿蔔具有消食、化痰、寬中、健脾胃的功效,而香菜具有健胃、透疹、增強免疫力的功效。尤其是在寒冷並且乾燥的冬天更應該多保一些牛雜湯來喝,可以有效的滋陰潤燥,我們當地流傳着這麼一句話叫做冬吃蘿蔔夏吃薑。
-
海鮮玉米湯怎麼做好吃?
蝦仁是含有豐富鈣質的食物,經常吃對人體是非常好的,不管是老人還是小孩,男人還是女人,適當的吃能補充人體所需要鈣質,玉米對減肥非常好,海鮮玉米湯是一道非常美味的佳餚,平時可以自己經常在家做,下面小編教大家怎麼做蝦仁玉米蛋花湯才好喝。蝦仁玉米蛋花湯材料蝦仁100...
-
紅棗鴿子湯的做法
紅棗,可以用來熬製各種美味營養的湯,人們常見的紅棗排骨湯,紅棗豬腳湯,紅棗鴨肉湯,紅棗雞肉湯等,這些湯本身都是營養非常豐富的食物,如果這個時候再添加紅棗進去的話,那麼營養就更好了,還有的人喜歡用紅棗來燉鴿子湯,紅棗鴿子湯美味營養,並且還養顏,那麼這個紅棗個湯的做法...
-
淮山湯的做法有哪些
説起淮山湯啊,當仁不讓的還是賦予在其湯當中的營養價值。油而不膩,口口順滑,健脾效果大於開胃效果。淮山本身就是具有很大的營養價值,加上頓湯的材料進行了融合,使得營養價值更進一步。很多家庭都選擇淮山湯來給家人補充營養,可謂是飯桌上必有的湯。可是這好喝的湯有...
-
豐胸湯有哪些做法?
對於女人來説,胸是十分重要的。因為一個女人的胸很大程度上決定了她的身材。所以現在很多的女性都在想各種方法來豐胸。現在可供豐胸的方法也很多,但是大部分都有一些副作用,而且效果不明顯,有沒有什麼方法可以健康的豐胸呢,今天我要為大家介紹的就是一種健康的豐胸...