豬骨菜乾湯的做法有哪些
豬骨菜乾湯是一款既美味又營養的靚湯,對於喜歡喝豬骨菜乾湯的朋友來説,瞭解豬骨菜乾湯的相關做法是很有必要的,那麼豬骨菜乾湯的做法有哪些呢?接下來本文就為大家介紹四種豬骨菜乾湯的做法,都是很美味的哦!想要了解豬骨菜乾湯的做法有哪些的朋友不妨來看看哦!
做法一
材料:豬骨 500克 ,菜乾 50克 ,紅蘿蔔1根,玉米2根 ,馬蹄100克,蜜棗2顆,鹽1/2小匙。
做法:
1、把所有材料準備好,菜乾切成段,用温開水把切段後的菜乾泡開。
2、馬蹄去皮;玉米洗乾淨,切成段;紅蘿蔔去皮,切成塊。
3、豬骨洗乾淨後,焯一下,用清水沖洗乾淨,並瀝乾水份備用。
4、鍋中注入適量清水,放入所有材料,加蓋大火煮開後轉小火轉15分鐘。
5、消氣後,按個人口味加入小許鹽即可。
做法二
材料:白菜乾 60克,豬骨 600克,蜜棗適量,薏米適量,姜適量,鹽適量。
做法:
1、準備好材料。
2、鍋內加水煮沸倒入豬骨焯水,將焯水的豬骨洗淨,菜乾洗淨切段,薏米、蜜棗洗淨,姜洗淨拍扁備用。
3、湯鍋加入水煮沸,水煮沸加入所有煲湯材料,然後大火煲20分後改中小火煲2小時。
4、湯煲好後,加鹽調味,關火即可。
做法三
材料:豬骨450g,菜乾50g,薑片3片,鹽適量,紅蘿蔔100g,玉竹5g,薏米10g,百合5g,杏仁5g,蜜棗2個。
做法:
1、菜乾泡水7-8個小時,準備材料(豬骨、紅蘿蔔、蜜棗、玉竹、薏米、杏仁、百合、薑片)。
2、泡好的菜乾切成兩段。
3、豬骨焯水撈起用冷水沖洗後備用。
4、全部材料放入鍋裏,加入適量的水,大火煮開,轉小火2個小時
5、最後下鹽調味即可。
做法四
材料:胡蘿蔔1根,白菜乾2棵,豬筒骨500g,紅棗4粒,蜜棗2粒,姜4片,油鹽適量。
做法:
1、菜乾洗淨用清水浸泡一小時,切斷備用。
2、生薑切片備用,兩顆蜜棗備用,胡蘿蔔切塊。
3、豬骨洗淨,焯水備用。
4、所有材料加足量清水轉入湯鍋內,大火煲開轉小火煲一小時,出鍋前加食鹽調味。
以上就是關於豬骨菜乾湯的做法有哪些的相關介紹,其實上面介紹的四種豬骨菜乾湯的做法都是很簡單的,相信大家看了上面的具體操作步驟之後,對豬骨菜乾湯的做法已經有所掌握了。這樣的話,大家在製作豬骨菜乾湯的時候就可以遊刃有餘了!
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