蕃茄湯的家常做法
蕃茄湯是常見的,對這樣的湯在選擇上,都是可以放心進行,不過在喝蕃茄湯,不能空腹選擇,空腹喝這樣湯對胃部有影響,它的酸性比較大,而且空腹喝也會引發胃部疼痛,這點要注意的,那蕃茄湯的做法如何呢,在對它製作上也不是很難的,下面就詳細的介紹下它的製作方法。
蕃茄湯的做法一:
材料:黃豆芽200公克,蕃茄2顆,芹菜1支,鹽1/2小匙,雞粉1/2小匙,高湯2000㏄
做法
1.蕃茄洗淨,底部劃十字,放入滾水中汆燙去皮切塊。
2.芹菜洗淨切段;黃豆芽洗淨入滾水汆燙後撈起備用。
3.將高湯煮開,放入作法1的蕃茄塊和作法2的芹菜段、黃豆芽,轉中小火煮20分鐘,再加入鹽、雞粉調味即可。
做法二:
材料:玉米粒1罐,蕃茄sauce350公克,黑柿蕃茄100公克,芹菜丁75公克,秋癸45公克,水400㏄,雞湯塊1塊,鮮雞晶1/4小匙,糖15公克
做法
1.將黑柿蕃茄放入沸水中汆燙後去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆燙至熟,備用。
2.將作法1的蕃茄丁與玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及雞湯塊煮至沸騰。
3.將作法2的蕃茄湯加入秋癸及調味料煮滾即可。
在對蕃茄湯的做法認識後,製作蕃茄湯需要注意,對其他材料使用,需要適量進行,而且製作蕃茄湯時間要掌握好,製作時間太長,這樣的湯不是很好喝,晚上喝這樣湯對身體消化有幫助,同時晚上喝對身體也不會有負擔。
-
吃魚湯的好處
魚是我們生活當中經常會吃到的食物,我們大家也知道魚富含豐富的蛋白質,而且還有別的更多的營養,是我們生活當中進行進補的食物之一,不但魚肉對人體特別的好處,魚湯對人身體的調理更加的好,我們在喝魚湯的時候營養會更加的容易吸收,特別是鯽魚湯還有一定的藥用價值,那麼...
-
淮山湯的做法有哪些
説起淮山湯啊,當仁不讓的還是賦予在其湯當中的營養價值。油而不膩,口口順滑,健脾效果大於開胃效果。淮山本身就是具有很大的營養價值,加上頓湯的材料進行了融合,使得營養價值更進一步。很多家庭都選擇淮山湯來給家人補充營養,可謂是飯桌上必有的湯。可是這好喝的湯有...
-
西式濃湯的做法是怎樣的
在我們的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常飲食中往往少不了各種各樣的美味的湯類,因為湯類能夠對我們的身體有很多好處,讓我們身體更好地吸收食物的營養,而且不會造成太多的腸胃負擔,尤其是一些肉類做成的湯也不會覺得特別的油膩,但是湯類的種類特別的繁多,其中...
-
燉雞湯怎麼除異味呢
相信有不少朋友們星期天節假日的時候喜歡在家裏煲湯喝,很多南方一帶的朋友們非常喜歡喝湯,這是眾所周知的,由於南方的氣温比較濕熱,喝一些湯不僅僅可以清火解毒,還可以防止體內的寒氣太重,那麼燉雞湯怎麼除異味呢,而成為讓人很頭疼的一個問題,那麼燉湯首先要學會和必修...