馬鈴薯蕃茄湯該怎麼做
馬鈴薯就是土豆,我想這一點一定大部分人都知道,馬鈴薯蕃茄湯咋一聽還挺稀奇的呢,很多人都不知道原來土豆和番茄也是可以放在一起煮湯的呢,要知道這也是一道很美味的湯品呢,那麼馬鈴薯蕃茄湯該怎麼做呢?想要學習的話就跟我一起來看看下面的內容吧。
土豆的營養價值:
1. 和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
2. 寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生;
土豆番茄湯的製作材料:
主料:番茄300克,土豆(黃皮)300克
調料:植物油35克,鹽4克,白砂糖2克,味精3克,黃酒5克,大葱5克
土豆番茄湯的特色:
此菜色澤紅潤悦目,湯鮮開胃,清淡爽口,是夏令家常經濟湯。
1.將西紅柿洗淨後切去蒂,再剖開,切成6—8片待用;土豆洗淨後削皮,再切成條狀。
2.將炒鍋置於旺火加熱,倒入食油燒至八成熱時,倒入西紅柿煸炒,再放入紹酒、精鹽、糖,煸炒至西紅柿酥爛,放入適量鮮湯,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛裝湯盤上桌。
小帖士-食物相剋:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
通過上面的內容我們知道了馬鈴薯蕃茄湯該怎麼做,現在大家都學會了嗎?馬鈴薯和中養胃,寬腸通便,番茄當中也含有豐富的維生素,女性朋友多吃的話也可以美白,大家平常可以多吃一點哦。
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