番茄冬瓜湯怎麼做好吃?
夏天到了很多媽媽們都很煩惱,因為每到這個季節孩子不但不好好吃飯,還總是挑食偏食,所以很多孩子都有消化不良的症狀。其實導致孩子不哎吃飯並不僅僅是天氣的原因,有時候還是因為媽媽做的飯不好吃。所以今天小編就教各位媽媽做一道能清涼開胃的美食——番茄冬瓜湯。
做法一
主料
·冬瓜 (400g),西紅柿 (100g)
輔料
蝦乾 (50g)
1.準備的材料:番茄、冬瓜、蝦乾
2.將所有材料一起放進鍋中,放入清水煮,關火之前放入鹽和雞精調味即可。
3.蓋上鍋蓋,煮開,燜一會就可以了
做法二
主料
番茄2個(250克)冬瓜300g
輔料
葱末適量鹽適量,食用油適量
1. 番茄切小塊
2. 冬瓜切成正方形小塊
3. 葱末小量
4. 熱鍋,下小量油倒入番茄中火炒30秒
5. 加入適量鹽,煸炒30秒
6. 煸炒出汁後
7. 加入適量一小碗清水,繼續燜煮
8. 待湯汁變濃稠。(大概5分鐘)
9. 加入適量清水。
10. 倒入冬瓜煮3分鐘試鹹淡調味既可。
11. 最後撒上葱花,清爽番茄冬瓜湯就做成了^_^
做法三
用料
番茄普通大小兩隻,冬瓜適量,鹽
1.洗淨番茄、冬瓜
2.冬瓜去皮,切塊
3.番茄切成半月形
4.起油鍋, 煸炒番茄至酥爛
5.放入冬瓜和適量水
6.燒至湯水沸騰且冬瓜成透明狀
7.根據口味加鹽,出鍋
小貼士
番茄皮裏面含有大量番茄紅素,對人體有很多好處。建議燜煮時一起煮,做出來去皮喝湯既可。
看了以上內容的描述,小編建議寶媽們可以嘗試給孩子做一下,最好是用來當做午餐食用。不論是在哪個季節,孩子的飲食都不可以忽視,因為孩子處於長身體的階段,營養一定要跟上。每天的食物不但要有營養,同時色香味全也少不了哦!
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