魚丸粉絲湯要怎麼做?
不知道大家有沒有聽説過魚丸粉絲湯,魚丸是現在大家最喜愛的食物之一,很多人在吃火鍋的時候會買到魚丸。它的營養價值也是很高的,那麼,大家有用魚丸來熬過湯嗎?味道到底是美味還是有差距呢?接下來小編為大家分享一下魚丸粉絲湯的做法,以及它的營養價值是什麼,讓更多的人來了解到這道湯。
1. 魚肉營養豐富,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;
2. 魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
3. 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
方法一:
原料:
魚丸400克、粉絲100克、香菜50克、姜1塊、骨湯600克、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法:
1、粉絲用清水浸泡半小時備用。
2、香菜切末、姜拍酥備用。
3、清水加入骨湯、姜,大火燒開,加入魚丸,煮到全部浮起。
4、加入粉絲,大火煮到粉絲熟透。
5、加香菜調味。
6、最後調入鹽、胡椒粉。
方法二:
粉絲適量
蝦仁適量
魚排適量
雞湯適量
製作步驟
1. 速凍熟蝦三隻,解凍後去殼去頭去蝦線用水洗淨
2. 魚排改刀切小塊,香豆腐改刀切小塊,蟹味棒改刀切小塊,三鮮球,五香味魚豆腐切兩半,蝦餃,蝦棒備用(我是錯拿了蝦餃,我不吃餃子類的)
3. 鍋內加入雞湯(沒有就用清水也可以),雞湯裏的胡蘿蔔和萵筍我也順便弄了兩塊
4. 加入粉絲和蝦仁(粉絲提前浸泡十分鐘),大火燒開
5. 加入各種丸子類,再次大火燒開
6. 轉小火煮幾分鐘即可(我煮的有點稍幹了,不過後來我另外加了雞湯)
7. 反正各種丸子和粉絲配在一起是好吃的不得了
這就是小編跟大家分享的魚丸粉絲湯的做法以及營養價值,是不是很多人已經開始學着做了呢?因為學會了這種湯不僅能讓自己身體健康,還能給身邊的人食用。我們都希望自己能夠擁有一個健康的身體,這當然是需要通過食物的搭配,以及飲食的規律。魚丸是一種很好的食材,希望以上的內容能夠幫助到你們。
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