紫菜四寶湯的營養價值是什麼?
現在一些上班族工作非常的繁忙,每天都是忙忙碌碌,好像是一個永不停歇的陀螺一樣。這時候想要吃一些好的,也沒有時間去做,而天天在外邊吃,還要擔心食品的安全問題。針對這種情況,小編特意為大家推薦一款靚湯——紫菜四寶湯,做法非常的簡單,但是營養價值不簡單。
食材和調料:
墨魚丸6顆左右,魚蛋6顆左右,炸魚蛋6顆左右,蝦丸6顆左右,紫菜1餅,汁料:,史x生雞湯1罐,水2罐
做法:
1.先將紫菜於已燒熱的炒鍋中每面烤2分鐘, 輕輕拍打去沙備用
2.將四丸連同汁料燒開至全熟(約8分鐘), 再加入紫菜燒約2-3分鐘, 加鹽調味即成。
營養價值:
李時珍在《本草綱目》一書中指出,紫菜主治“熱氣煩塞咽喉”,紫菜味甘、寒,能清熱、補胃、利水腫。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,能提高機體的免疫力。用紫菜煮湯不但能幫助退燒,還可以緩解咽喉疼痛。
紫菜最突出的優點是富含異常柔軟的粗纖維,每100克幹品含粗纖維4.8克。粗纖維是人體腸道中盡職的“清道夫”,而且紫菜的粗纖維物質較難被人體胃腸所消化,食後可以使腸蠕動增加,大便通暢,有利於體內有害物質的排泄,用它做湯,味道鮮美,經常食用,能清除腸腔內積留的黏液、積氣和腐敗物,保持腸道健康,有利於預防大腸癌。
紫菜四寶湯製作方法非常的簡單,只要提前準備好了四寶,一般十分鐘就可以搞定。這種湯中不但有營養價值高的紫菜,還有四寶,營養更加的全面,所以在工作之餘為自己準備一碗這樣的靚湯,就可以為自己及時的充電加油了。
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