南瓜紅棗湯怎麼做?務必要把握好時間!
南瓜紅棗湯這道美食的食材很容易買到,價格也不貴,但這道湯卻對人體健康有很多好處,所以這是一道性價比很高的美食,推薦大家自己在家裏做來吃,下面就來學習製作方法。
一、南瓜紅棗湯的做法
美食原料:
主料:南瓜500克、紅棗4粒
輔料:紅糖30克
1.南瓜削皮洗淨,切薄片;
2.紅棗洗淨去核;
3.將南瓜和紅棗放入寬口瓦煲,倒入清水,武火煮沸,轉中小火煮至軟爛,下紅糖調化便可。
二、南瓜紅棗湯做法步驟
主料:南瓜。
輔料:棗(幹)。
調料:蜂蜜。
1.南瓜塊去皮去瓤後,洗淨切成大塊。
2.小紅棗用温水泡一下待用。
3.把所有材料投入鍋內,加水高出材料三釐米左右。
4.大火燒開,轉中火,再煮15分鐘這樣。最後可加適量蜂蜜即可。
飲食宜忌
1.南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫認為南瓜性温味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
2.南瓜性温,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滯,氣滯中滿者,慎食。南瓜是發物之一,服用中藥期間不宜食用。
三、南瓜紅棗湯的做法
1.南瓜去皮去瓤後,洗淨切成大塊
2.紅棗用温水泡一下洗淨
3.鍋中放水,水開後放紅棗,大火煮開後轉中小火,煲15分鐘
4.放入南瓜塊繼續煮到南瓜軟爛,放冰糖至融化即可
營養功效
南瓜可以降血糖和減肥,含有極高的維生素A,被稱為是“最佳美容食品”。紅棗可以健脾益胃,補氣養血,都是健康的好東西哦,這款湯做法簡單,味道清甜。
做這款湯時放了冰糖,如果改為放紅糖就更適合女性朋友了哈。
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