黃豆海帶排骨湯的做法
一份好喝又有營養的湯要怎麼做才是最好的,要選什麼好的材料才行呢,今天我們就來學習一下黃豆海帶排骨湯的做法,排骨可以補腎,潤燥,黃豆可以導滯,健脾,利水,海帶可以軟堅,化痰,消痰,那麼有營養的湯我們現在趕快學吧。
海帶煮的時間不要太長,不然就會變得粘乎乎的不好吃了,所以應該在湯煲得差不多了再放海帶,放了海帶再煲20~30分鐘即可。
買回來的幹海帶比較髒,要先泡發,沖洗乾淨泥沙,然後撒上一把鹽反覆用手抓幾次就可以了。網上看到的方法是用淘米水來泡發,大家可以試試,我覺得嘛,重要的是多漂洗幾次,防止有泥沙。
主料
排骨500克黃豆150克
海帶150克(泡發後的重量)
輔料
清水6~8碗鹽
黃豆海帶排骨湯的做法步驟
1. 排骨飛水,沖洗乾淨浮沫,黃豆清洗乾淨,海帶清洗乾淨後剪成條,打結;
2. 把海帶和黃豆放進湯鍋裏,加入6~8碗清水,大火煮開後繼續煮15分鐘,轉慢火煲1個小時;
3. 加入海帶,繼續煲30分鐘即可;
4. 放鹽調味。
如此簡單美味又營養的湯,為什麼還不動手製作呢?趕緊去超市買完材料,燉好後你就可以在一天的忙碌後喝到一碗好喝的湯,那是對自己多麼大的獎勵啊,但是切記要把海帶洗乾淨,海帶容易藏泥沙,希望以上的做法各位能學到。
-
山藥烏雞湯的家常做法
山藥是我們中草藥裏面的一種,山藥既可以食用也可以藥用,經常吃山藥可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以山藥深受人們的喜愛,山藥有很好的補脾胃功效,所以我們可以用山藥來為我們的健康服務,我們可以採用山藥搭配上烏雞一起來熬湯,製作出來的山藥烏雞湯不但味道不...
-
催奶鯽魚湯該如何製作呢
一些產後的女性因為身體體質的原因導致奶水供應不足的情況發生,那麼就需要採取相應的催奶的方法進行催奶,這樣才能夠保證好身體的健康和安全,尤其是保證好嬰兒的安全和健康,避免奶水供應不足,那麼催奶鯽魚湯該如何製作呢?那麼下面我就為大家來介紹一下吧。一、鯽魚豆...
-
月子豬肚湯的做法是什麼
月子是我們一直要去照顧的,只有照顧好,才會更好的有利於我們的身體健康的,在月子期間,飲食也是非常的健康的,以下就是月子豬肚湯的做法,飲食在很多的方面都會影響到自己的健康的發展的,好好的保護好自己的飲食狀況,才會更好的保護好自己的健康的。原料:白胡椒,性味辛、温...
-
湯粉湯底原配料簡介
湯粉湯底原配料是我們在做湯的時候經常會用到的一種調料,人們一般會使用一些比較好,比較新奇的湯粉湯底原配料來製作湯鍋哦,所以,人們對於這種糖類的喜愛程度是非常高的,而湯粉湯底原配料是什麼做成的,製作方法又是什麼呢?這個問題是許多人都想了解的,下面就來看看介紹...