紅棗白木耳湯怎麼做?有什麼功效?
每當到外邊吃飯的時候,因為有女士在,朋友們點菜的時候,都會為女士們點上一道甜菜,這時候紅棗白木耳湯就經常的會被點名,登上餐桌。這道菜吃到嘴裏甜甜的,非常的清爽,口感非常的好,女士們也非常的喜歡。其實這種菜的做法非常的簡單,朋友們完全是可以自己在家中做一做的。
原料:紅棗10顆、水發白木耳10克、冰糖適量
做法
1.準備好所有食材;
2.頭天晚上把銀耳用冷水泡開洗淨,裝入有熱水的暖瓶中過夜,泡上大棗;
3.第二天倒入鍋裏,膠質已經充分被泡出來了;
4.放入大棗、枸杞一起煮;
5.煮大約15-20分鐘加入冰糖就可以了
功效
銀耳性平無毒,有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效,能增強人體免疫力,提高腫瘤患者對放、化療的耐受力,歷來作為延年益壽的滋補佳品,一般人都可以食用。
銀耳的營養十分豐富,含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供;銀耳還含有多種礦物質,其中鈣、鐵的含量最高,每百克銀耳含鈣643毫克,鐵30.4毫克;銀耳富有天然植物性膠質,長期服用可潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
紅棗:1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;
2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.
3.養血安神:可起到養血安神,舒肝解鬱的功效.
4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。
如此簡單的做法,如此豐富的營養,堪稱是一道非常好的滋補佳品。看到這裏難道你還不會心動嗎?如果你心動了,就趕緊準備食材,按照小編的介紹,親自動手做一做吧。經常的吃一些銀耳紅棗是可以美容養顏、延年益壽的。
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