木瓜牛奶燉雪蛤功效有哪些
牛奶是一種對於健康有着極大好處的飲品,不僅可以預防失眠,還具有美容養顏的功效,尤其是木瓜和牛奶燉在一起的時候,美白的效果就更加的明顯了,部分收入水平較高的人會選擇在這裏邊加一點兒雪蛤,這樣做的功效具體都有哪些呢?下面我們一起來介紹一下吧。
一:功效
1.健脾消食 可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲 番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌 瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4.補充營養、提高抗病能力 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣 木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
二:做法
1、雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去污物洗乾淨,放入滾水中煮片刻,盛起,滴乾水分。
2、木瓜冼乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。
3、枸杞洗淨用清水泡發,雪蛤清水淘淨。
4、冰糖和奶一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾後注入木瓜盅內,隔水燉半小時即可。
好了,看完了上文的介紹,你知道這道美味又滋補的木瓜牛奶燉雪蛤應該如何製作了嗎?這道甜湯由於是涼性的,所以最好是在夏天的時候使用,在冰箱裏邊冰凍後口感會更加的豐富,但是注意隔夜的木瓜牛奶燉雪蛤是不可以食用的。
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