雙皮奶的營養價值有哪些
我們很多人,有在早餐或者是在睡前喝一杯牛奶的習慣,因為牛奶中有很高的營養價值,如果將牛奶製作成雙皮奶它的營養價值會更高,雙皮奶是我們平時中有很受到大家廣泛喜愛的一種奶,顧名思義雙皮奶的精華全部在於他的奶皮上,雙皮奶不僅味道鮮美而且它的營養價值也是特別豐富的,下面我們一起了解一下雙皮奶的營養價值有哪些?
雙皮奶的營養價值:
富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長發育。
富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高,調節酶的活性,參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放,調節激素的分泌,調節心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水腫,維持酸鹼平衡等。
富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。
適宜人羣:
適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣。
適宜厭食、偏食,不易入睡、易驚醒,易感冒,頭髮稀疏,智力發育遲緩,學步、出牙晚或出牙不整齊,陣發性腹痛腹瀉,x或o型腿,雞胸的少年兒童。
適宜抽筋乏力,關節疼,頭暈,貧血及產前高血壓綜合徵,水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。
適宜骨痛,牙齒鬆動、脱落,駝背,食慾減退,消化道潰瘍多夢,失眠,煩躁,易怒的老年人。
適宜甲狀腺功能亢進的人。
食療:
1.護髮:含蛋白質的食物,經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭髮角蛋白的必需成分。
2.健腦:含磷,是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分,可增強記憶力,延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。
3.明目:含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
4.提高免疫力:蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
5.壯骨:含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病。
雙皮奶是很多人都特別喜歡的食物,它不僅味道香濃,入嘴香滑口感也是非常的細膩,通過對雙皮奶的營養價值有哪些進行了解之後?我們很多人對雙皮奶有了更新的認識和了解,我們生活中尤其有一些人抵抗力特別差,而且還有些人因為厭食或者挑食導致身體偏瘦,這樣的人羣可以多喝一些雙皮奶,對身體有很多好處而且雙皮奶同樣也適合孕婦還有老人。
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