黑芝麻的藥用價值有哪些
黑芝麻也算是有保健作用的一種食品,如果是長期的去吃黑芝麻的話就可以讓我們的頭髮變得比較的烏黑,不會出現白髮的情況,很多人想要將頭髮變黑的話就會使用黑芝麻的,而且黑芝麻不光是有這種作用,還能夠讓我們的皮膚變得更加滋潤,最重要的是能夠降低我們身體裏面的血糖。
補鈣
在市場上我們能看到很多的補鈣產品,但是其實從健康的角度,補鈣還是應該以食補為主。
提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個是就高鹽飲食,營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實際生活中,絕對多數人無法做到,因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏髮潤髮
現代研究證明,頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一,研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白髮因此又可以重新變得烏黑。
養顏潤膚
我們都知道黑芝麻中含有豐富的維生素E,它的含量在是其他的食物不能比擬的。
研究認為,減少自由基的產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等,是延緩皮膚衰老的有效方法。維生素E是良好的抗氧化劑,適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。
另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各佔一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑,因為當人體缺乏亞油酸是,也容易引起皮膚乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀,因此,亞油酸又有“美肌酸”之稱。
文章我們已經瞭解到黑芝麻的藥用價值有哪些,黑芝麻如果是做菜的話就能夠提高食材裏面的鈣,所以如果補鈣的話就有很好的功效,而且比牛奶裏面的鈣含量還要更加高的,黑芝麻是補鈣的一種比較好的食材。
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