二鍋頭的營養價值
説到二鍋頭,大家應該是很熟悉的了,特別是一些愛喝酒的朋友。二鍋頭,是一種比較常見的白酒。它歷史悠久,酒香醇厚,深受到很多人的喜愛。這二鍋頭雖然比較濃厚,但度數還是很多人可以接收的。有的時候喝酒還可以驅走嚴寒呢,有些人喜歡喝二鍋頭的時候,再配着吃點小菜什麼的,比如花生米兒,牛肉片之類的。
人家都説“喝酒傷身,喝酒誤事”。那麼,很多人這樣喜歡喝二鍋頭怎麼辦呢?其實二鍋頭也不是全是劣勢,只要注意把握住“度”,注意不喝多,它也有一定的營養價值的。下面,我來為大家講解一下二鍋頭的營養價值。
顧名思義,“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒製時的“鍋頭”酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。如果只取60度的二鍋頭,並把它裝壇密封於地下,經過長時間醇化,那樣的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。
白酒中的成分很複雜,僅茅台酒中的香味素就多達70餘種,這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。
二鍋頭中含有營養元素,失眠者睡前喝少許可有效控制。中醫藥特色,二鍋頭熱量大,可以有效的驅寒。
忌:
1.二鍋頭不宜和核桃共食,兩者均屬熱性食物,同時食用易導致上火。
2.二鍋頭不宜和牛肉共食,牛肉有很好的補益作用,酒也是大熱之物,同食易導致便祕、口角發炎、目赤、耳鳴等
3.二鍋頭不宜和海鮮共食,海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發急性痛風,酒精有活血的作用,會使患痛風的機率加大。
看了上面的文章,大家現在應該已經基本瞭解了二鍋頭的營養價值了吧。其實,偶爾喝點酒還是對身體有好處的,但一定要控制喝酒的量。當然,選擇二鍋頭的時候,一定要仔細,要注意區分二鍋頭的好壞。品二鍋頭,你會發現二鍋頭的醇香,留在口中,是久久不能忘的。
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