白領午餐計劃:健康營養午餐3大注意5大禁忌
營養專家説,中午這頓飯重質又重量,要吃得飽更要吃得好。但是對於上班族來説,只吃九成飽即可,這樣一來對身體有好處,更不會影響到下午的正常工作。
朝九晚六工作繁忙,午餐問題其實一直是困擾眾多白領的“心頭大事”。每天奔波於商務區寫字樓的你,能夠吃到一份實惠可口的午飯嗎?
兩菜一湯,一葷一素,再加上一種水果,這樣的午餐對於上班族來説,幾乎是一種奢求,但是需要你仔細按照要求選擇吃飯的地點。
營養專家説,中午這頓飯重質又重量,要吃得飽更要吃得好。但是對於上班族來説,只吃九成飽即可,這樣一來對身體有好處,更不會影響到下午的正常工作。
OL營養午餐計劃
每天奔波於商務區寫字樓的你,能夠吃到一份實惠可口的午飯嗎?CPI指數的上漲,影響你的就餐成本了嗎?互聯網是否在改變你的就餐習慣?
到底什麼才是健康的午餐?
什麼是健康又營養的午餐
據營養專家介紹,超過七成出外進食的白領人士習慣於在茶餐廳及快餐店用膳。他們多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及雞翅等,這些食物含有高飽和脂肪,對心臟健康構成極大威脅。
◆健康的午餐應以五穀為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚類食物,並減少油、鹽及糖分。
◆營養午餐還得講究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1:2:3)。
◆午餐中的三低一高也是需要特別注意的,即低油、低鹽、低糖及高纖維。
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