教你煮出軟嫩的雞胸肉
教你煮出軟嫩的雞胸肉
想要減重,除了運動塑身,讓體態均勻、身體更輕盈之外,正常的作息與充足的睡眠也十分重要。另外也可以從每天的飲食着手,控制熱量的攝取,低卡減重的料理食材中,少脂肪富含蛋白質的“雞胸肉”永遠榜上有名。分享幾招簡單的烹調方法,水煮軟嫩的雞胸肉好美味!
食材:去皮雞胸肉適量、水適量、海鹽少許。雞胸肉適當切片,用滾水泡熟。
做法:1、雞胸肉冷藏解凍。依所需適當切片。
2、鍋中水滾,加入雞胸肉和少許海鹽煮30秒,熄火。用餘熱悶熟,外觀變白即可。
3、另外準備一鍋水煮滾,加海鹽和橄欖油將蔬菜燙熟。
小貼士:1、雞胸肉適當切塊切片,可以縮短烹調時間,保有肉熟不幹柴的口感。
2、加少許鹽,可以讓雞胸肉更鮮美。
悶熟的雞胸肉切絲或剝絲,拌些少許的鹽曲,佐以色彩繽紛的鮮蔬,好美味。從每天的每一餐開始,漸進式少些油與脂肪,多些纖維,低卡減重好健康!
-
3種鹽水煮豬肝的做法 讓你換着花樣吃
豬肝除了炒着吃外還特別適合用鹽水煮着吃,鹽水怎麼煮豬肝才好吃?煮的過程中有哪些注意事項?今天為大家介紹2種超好吃的鹽水煮豬肝家常做法。做法一材料:鮮豬肝500克、葱一段,姜一塊,八角一個、桂皮一小塊,香葉兩片,鹽適量,料酒少許。製作過程:1.新鮮豬肝清洗後,用清水浸泡...
-
餃子皮有酸味是不是壞了?買的餃子皮可以第二天再用嗎
包餃子要有餃子皮和餃子餡,餃子餡如果放久了是會變乾的,幹了的餃子皮是不好包餃子的,麪皮不容易黏合住,即使黏合住了,餃子下鍋之後就很容易散開。特別乾燥的餃子皮甚至是會變得乾硬乾硬的,而且還會裂開。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、餃子皮有酸味是...
-
怎麼淹臘八蒜才脆?臘八蒜是放冰箱還是暖氣片
臘八蒜主要是北方人民在臨近過年前準備的一種小食,主原料就是大蒜和醋,因為通常在臘月初八左右醃製的,所以叫做臘八蒜。泡好的臘八蒜是偏綠色的,吃起來口感酸甜,比較清脆,基本沒有什麼大蒜的辣味了。但是有的人醃出來的臘八蒜就很軟,吃着也偏酸。那麼臘八蒜怎麼醃更脆...
-
骨頭湯怎麼熬成白色?骨頭湯可以補鈣嗎
要想骨頭湯變的濃白,其中還有一點火候的把控也很關鍵。湯麪保持翻滾狀態這樣可以使食材當中的各種營養物質更快析出,析出的營養物質再不斷翻滾可以加快其中發生乳化反應,這樣骨頭湯就可以在更快更好的變的濃白。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、骨頭...