胖頭魚的屬性是什麼?胖頭魚的營養價值、吃胖頭魚的好處
淡水魚是普遍的一種海鮮產品食材,淡水魚的類型非常多,胖頭魚是普遍的一種淡水魚,胖頭魚很受大夥兒的鐘愛,那麼,胖頭魚的屬性是什麼呢?下面就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、胖頭魚的屬性
2、胖頭魚的營養價值、吃胖頭魚的好處
3、吃胖頭魚會胖嗎
胖頭魚的屬性
胖頭魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。有“水中清道夫”的雅稱,是中國四大家魚之一。外形似鰱魚,體型側扁。頭部較大而且寬,口也很寬大,且稍微上翹。眼位比較低。鱅魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘裏。多分佈在水域的中上層。是中國特有魚類。在中國分佈範圍很廣。是池塘養殖及水庫漁業的主要對象之一,經濟價值較高。能食用,對人體有提高智商、增強記憶、補充營養、延緩衰老的作用。
胖頭魚的營養價值、吃胖頭魚的好處
鱅魚味甘、温、無毒,有暖胃、祛頭昡、益腦髓的功效。
1、強身健體:鱅魚肉有疏肝解鬱、健脾利肺、補虛弱、祛風寒、益筋骨的作用,咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進行食療。
2、保護心血管:鱅魚對心血管系統有保護作用。
3、健腦益智:鱅魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體後葉素,特別是鱅魚的頭部腦髓含量很高,經常食用,能暖胃祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老。
4、防治哮喘:鱅魚頭湯是一種防哮喘的良劑。魚頭湯中含有一種特別的脂肪酸,具有抗炎作用,可以防止呼吸道發炎,對兒童哮喘病最為有益。每天喝2次~3次鱅魚頭湯,可使呼吸道感染及由此而引起的哮喘病發生的機率減少。
5、潤澤皮膚:經常吃些鱅魚能起到潤澤皮膚的作用。
吃胖頭魚會胖嗎
視情況而定。胖頭魚本身屬於一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的魚肉類,是適合在減肥期間適量食用的,對於減肥來説具有一定的促進作用。但是長不長胖主要是跟長期的熱量攝入消耗平不平衡有關。如果在熱量攝入已經足夠了的情況下再吃胖頭魚的話,那麼吃下去的多餘熱量就會在體內轉化成脂肪堆積起來,長期下來就會增加發胖的可能性。
-
排骨蒸20分鐘就熟了嗎?蒸排骨怎麼做比較軟嫩
我們都知道,排骨是比較常見的一種食材,它的肉質鮮嫩可口,營養豐富,做法多樣,清蒸就是其中最有營養的一種吃法,很多人都會做清蒸排骨。那麼清蒸排骨要幾分鐘能熟呢?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、排骨蒸20分鐘就熟了嗎?2、蒸排骨怎麼做比較軟嫩3、小米蒸...
-
龍蝦頭怎麼處理才可以吃?大龍蝦切開蒸還是整個的蒸
大龍蝦因為肉質豐富是很多人喜歡吃的海產品,不過大龍蝦的價格一般都是比較貴的。大龍蝦我們可以清蒸也可以紅燒,可以切塊也可以整個烹飪,主要看個人喜好和吃法,不過大龍蝦的外殼一般比較堅硬,要切塊的話還是很考驗方法的。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄...
-
醃臘肉的鹽不炒會壞嗎?醃臘肉抹上鹽就可以了嗎
臘肉是用豬肉醃製晾曬而成的,它的吃法比較多,味道好,比較下飯,很多人都喜歡吃臘肉。有些人會自己在家做臘肉吃。醃臘肉是有一定講究的,要先處理好豬肉,然後抹鹽密封醃製,最後拿出來晾曬風乾。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、醃臘肉的鹽不炒會壞嗎?2、醃臘...
-
粘豆包蒸熟了再凍還是生的凍?粘豆包蒸熟怎麼都塌了
粘豆包是東北比較受歡迎的一種特色美食,它吃起來香糯可口,營養豐富,口味多樣,深受人們喜歡。粘豆包剛做出來是生的,這種不容易保存,一般都是直接蒸熟了再冷凍保存,吃的時候拿出來蒸熱就可以了。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、粘豆包蒸熟了再凍還是生的...