飲食調理幫你延緩聽力下降
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要注意補充富含維生素的食物
維生素C、維生素E有提高人體歧化酶的作用,促進氧氣的利用,改善末梢的血流量,能起到保護內耳的作用。這些元素主要含在各種綠色蔬菜和柑桔、核桃、花生中,只要平時常吃就行。
維生素D能促進人體對鈣的吸收,醫學研究發現,很多患耳鳴的老人,與血中鈣的缺乏有密切關係。這類元素主要含在動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中。
要多補充含鋅豐富的食物
鋅雖然在體內含量很小,但其作用很大。研究表明,患有耳鳴耳聾的老年人有近1/3的人體內缺鋅,45歲以上的人羣每天要保證攝入15毫克鋅,這樣才能維持體內鋅元素的平衡。
含鋅豐富的食物有動物肝臟、粗糧、堅果、蛋類、海蔘、牡蠣等。推薦一款膳食:海蔘15克,發好,切成條狀;黑豆30克,洗淨;豬骨100克,洗淨,砍成小段,一同放入砂鍋內煮2小時。待快熟時放入生薑、葱花、味精調味,就成了一道味美香濃的菜餚。一週服食2次即可,也能收到很好效果。
要多選擇含鐵豐富的食物
注意鐵元素的補充,能有效地預防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發生。45歲以上的人羣,就要注重鐵的補充。
含鐵豐富的食品主要有紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黃花菜等。
推薦一款藥膳:用黑木耳40克,用温水泡發,洗淨,切成細絲;紅棗5枚,去核,切細;粳米100克,淘淨。三者一同放入砂鍋內,加水適量,煮成粥。每週吃3次,長期堅持,有顯而易見的效果。
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