產婦能吃蛤蜊嗎
很多人不知道產婦是有很多飲食禁忌的,對於產婦了説,剛生完了孩子,身體處於非常虛弱的狀態,需要進補各種營養,除了一些辛辣、寒性食物之外,基本上都可以,像蛤蜊這種高蛋白、高微量元素的食品,正常情況下是可以吃的,只要不對海鮮過敏,是可以吃的。
還有一點,除了產婦不對海鮮過敏外,如果採用的是母乳的話,要保證寶寶也不對海鮮過敏,這樣產婦就可以放心的進食蛤蜊的,儘快的恢復身體,免遭疾病的侵擾。
營養價值
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點;
蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降;
人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
食用效果
中醫認為,蛤蜊肉性寒,味鹹;
能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。
孕婦嬰幼兒都可以安心食用
蛤蜊宜與豆腐同食,去熱寒,忌與橙子、芹菜搭配,會影響維生素C的吸收;
蛤蜊等貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐乾淨泥土;
蛤蜊性寒,脾胃虛寒,腹瀉便池者忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受涼感冒者忌食,不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。
通過本篇文章的介紹,大家都知道關於蛤蜊的營養價值和一些食用效果了,不過,海鮮這些東西還是不要吃太多,因為有些海鮮沒有熟透,容易染上疾病或者拉肚子,最好還是通過其他方式來進補營養,這樣既安全又營養。希望本篇文章能夠幫到大家。
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