錫紙可以隔水蒸嗎
錫紙是可以放在鍋裏隔水蒸的。因為錫紙是耐高温的材料,它在烤箱裏300度也沒事的。
錫紙可以放鍋裏蒸熟的,錫紙可以耐高温,用錫紙裹着食物是可以隔水蒸,這樣可以很好的保證,蒸氣中的水份不會溶入食物中,錫紙真空用蒸煮的方式加熱是可以的,但是切記不能用微波爐加熱,不然會發生危險。錫紙還可以烤着煮熟東西吃的。
一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,金屬成分其實是鋁,而非錫。鋁箔紙,在香港有人也稱之為錫紙,是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.02mm以下的一種薄片,大部分的鋁箔紙一面光亮,另外一面啞光。主要用於包裝食物、藥物、化粧品和其他化學制品等。
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