紅棗茶製作方法
紅棗茶的營養非常利於人體吸收,下面就和大家分享一道紅棗茶的做法,它的做法不難,營養價值很高,尤其是對身體素質不好或女性來説,都具有很好的調養效果。起到一定的補氣血和提高身體素質的功能,另外該茶品對肝腎功能的正常也具有一定的調節作用。
主料棗(幹)適量
調料水適量
紅棗茶的做法
1.大棗撕開,去掉棗核。這步很關鍵,把大棗撕開,是讓纖維露出來,可以把大棗中的營養充分煮出來;去掉棗核,是因為棗核是上火的,不能與棗肉在一起煮,所以要去掉。用大棗泡茶喝也是一個道理,棗核要去掉
2.把處理好的大棗放在鍋裏,倒入適量水,燜4個小時或者一夜。燜的過程是為了把棗的味道泡出來,紅棗茶的味道也就會更濃,當然營養也都一起泡出來了,所以要用準備煮棗的水泡制,這樣營養才不會流失
3.泡好後把鍋直接放在火上加熱,沸騰後繼續再煮5分鐘。茶濃濃的很香很甜,棗肉其實已經沒有什麼味道了,吃不吃隨便你啦
以上就是紅棗茶的做法,紅棗茶能夠很好促進消化道的工作 ,對促進消化,排出積便等都具有一定的功效。在製作的時候煮的時間一定要長,用文火最少要煮四個小時以上,這樣能夠讓紅棗的有效營養充分融入在水中,味道也會更加香甜。
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