福建福州土特產品排行 橄欖呈紡錘形果形秀美
福建福州有很好玩的地方,不僅風景美麗而且還有很多的特色小吃可是你這知道這些麼?想要找到答案,還是跟着本站小編一起來看看吧。
福建福州土特產品排行
1、橄欖
2、福橘
3、龍眼
4、荔枝
1橄欖
又稱福果、青果。早在三國時期《南州異物志》有載,種植歷史悠久。主要產地在閩侯、閩清、永泰等。有檀香、丁香、惠圓、自來圓、長營等名種。橄欖呈紡錘形,綠色,成熟後呈淡黃色。果形秀美,色澤鮮潤,肉厚核小。吃起來始澀後甜,越嚼越香,回味無窮,有消食清肺利喉的功效。除生吃外,橄欖還可以用鹽醃成鹹橄欖,用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄欖、檀香橄欖、丁香橄欖、拷扁橄欖、甘草橄欖、蜜餞橄欖、鹹果等,遠銷海內外。
2福橘
郊區、閩清為主要產地。明代就很有名氣,當時稱朱橘,果實扁圓形,每個約重100克,色澤鮮紅,皮薄肉多,味甜微酸,光滑耐貯。除豔麗怡人、甘美爽口外,還含有葡萄糖和多種維生素,特別是維生素C含量更多,是病弱者良好的輔助食品。其皮、核、絡都為中藥,具有藥效。製成橘餅有化痰鎮咳、温胃健脾的效用。因為它以福字命名,橘又與吉同音,故備受青睞。舊時福州風俗,大年七年級,家家開門都在門外放幾個福橘,任小孩揀去,象徵開門大吉。
3龍眼
又稱桂圓,與荔枝、枇杷、福桔、香蕉、橄欖並稱福建六大名果。福州地區種植龍眼已有千年歷史。樹常綠,樹冠高大。鮮龍眼“圓若驪珠,赤若金丸,肉似玻璃,核如黑漆”,果肉鮮嫩,果汁甜美,營養豐富。郊區的“紅核仔”、長樂的“扁匣榛”等為名種。福清、閩侯、郊區等地盛產。用鮮龍眼製成的桂圓肉是名貴補品,有開胃健脾、補虛益智的功效,可治療病後虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產後血虧等症。
4荔枝
別名丹荔,為福建六大名果之一。樹齡長,產量高,綠葉華蓋,樹冠優美,果實皮薄、核小、肉厚、汁多,清甜爽口。自唐以後歷代列為貢品。宋蔡襄《荔枝譜》述:“福州最多,而興化軍(今莆田市)最為奇特,泉漳時亦知名。”福州荔枝種植最多,有亮功紅、紅綠、陳紫等數十名種。大暑節氣上市最旺。福清下番枝
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