糖尿病高血壓食療 中老年糖尿病高血壓飲食禁忌
糖尿病和高血壓是中老年人的常見病,這兩種疾病的共同特點都是難治癒,需要我們終身治療,那麼在日常生活中有哪些食療方法可供我們使用的呢?下面就讓我們一起來看一下吧。
糖尿病和高血壓飲食療方
(1)新鮮芹菜60克,粳米50~100克。芹菜洗淨、切碎,與粳米入沙鍋內,加水600毫升左右,同煮為菜粥。每日早、晚餐時,温熱食。
(2)白菊花末10克,粳米50克,冰糖適量。先將粳米、冰糖加水500毫升,煮至米開湯未稠時,調入菊花末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,蓋緊蓋燜5分鐘。每日2次,温食。
(3)煅石決明 30克,粳米 100克。將煅石決明打碎入沙鍋內,加水200毫升,猛火先煎1小時,去渣取汁,入粳米,再加水600毫升,煮為稀稠粥。每日早晚温熱食,5~7日為1個療程。
(4)新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。温熱服食。
(5)松花蛋1個,淡菜50克,大米適量,共煮粥,加鹽、味精調味。每日早、晚温熱服食。
(6)綠豆、海帶各100克,大米適量。三味煮粥,長期當晚餐食用。
(7)雞肉750克,菊花瓣60克,雞蛋3個,玉米粉50克,適量調料。雞肉洗淨,切成薄片;菊花瓣用冷水輕輕洗淨;葱切成小片,雞蛋去黃留清。雞肉用蛋清、鹽、料酒、胡椒、玉米粉調勻,用鹽、味精、胡椒麪、麻油兑成汁。鍋燒熱,倒入豆油700克,待油五成熟時,放入雞片滑散滑透,撈出,瀝去油。再把鍋燒熱,放進30克熱油,入葱、姜稍煸炒幾下,即倒入雞片,烹入料酒熗鍋,把兑好的汁攪勻,倒入鍋內翻炒幾下,隨着把菊花瓣投入鍋內,翻炒均勻即可。每日2次,佐餐食。
(8)鮮茼蒿250克,雞蛋3個。先用鮮茼蒿加清水適量煮湯,湯將成時,加入雞蛋清煮片刻,用油、鹽調味。
(9)天麻 50克,川芎、茯苓各 10克,鮮鯉魚約 1500克,適量調味品。將鮮鯉魚去鱗、鰓、內臟,洗淨。川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡半小時,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4~6小時,撈出天麻置米飯上蒸透,切成片待用。將天麻片放入魚頭和魚腹內,置盆內,然後放入葱、姜,加入適量清水後,上籠蒸約30分鐘,揀去葱、姜。另用水豆粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、麻油燒開勾芡,澆在天麻魚頭上即成。每日2次,佐餐食。
(10)菊花、槐花、綠茶各3克。將三味同入瓷杯中,以沸水沖泡,蓋嚴温浸5分鐘。代茶飲服,每日數次。
糖尿病高血壓不適宜吃什麼?
少吃食鹽
食鹽在人體內含量過多,就會增加血容量和血液黏稠度,使血管收縮、血壓升高。據調查,吃鹹魚、鹹菜多的地方的人,心血管病的發病率高;吃鹽多,高血壓發病率也越高。患者應避免吃鹹魚、鹹菜、黃醬、火腿等鹹物。如果高血壓病人出現心力衰竭、腎功能減退,浮腫、尿少、氣短、咳喘等情況時,應該完全停止吃鹽。
少吃油膩
主要是少吃含動物脂肪和膽固醇高的食物,如豬肝、牛肝、牛油、豬油、羊油、奶油、蛋黃、魚子以及動物腦、腎、腸等。
控制主食
正常人體重估算方法,身高(釐米)—105=體重(公斤)。例如,身高170釐米,體重應是170—105=65(公斤),如果體重超過65公斤就應引起注意,超過70公斤就有點胖了,應控制飲食。辦法是少吃主食,不吃糖果,多吃蔬菜、瓜果、豆製品。
高血壓患者不宜多吃的食物:肉類肥肉、動物內臟、臘肉、臘腸奶類 全脂鮮奶、全脂奶粉、煉奶飲品 汽水、罐頭果汁、酒、咖啡、海產、魷魚、墨魚、蛋黃、 動物油、蛋糕、西餅、糖果、肉類濃湯等。
對於糖尿病患者,細嚼慢嚥更為重要,慢慢品味可使血糖水平保持在更加平穩的水平,減少藥物或胰島素的用量。
高血壓糖尿病的飲食禁忌
下面由為大家詳細介紹一下高血壓糖尿病具體不能吃什麼吧。如下:
1、油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有葱、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等,高血壓糖尿病不能吃什麼?高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬於熱性食物,倘若高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀,食用辣椒後會加重症狀,抵消降壓藥物起到的療效。
2、少吃太鹹的食物。每日進鹽控制在2-5克以內。因為食鹽能使小動脈痙攣,血壓升高,並促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多,還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。
3、高血壓糖尿病不能吃什麼?少吃動物脂肪、不食動物內臟等。
4、忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
5、少量喝茶。茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤,其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
6、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴張血管,活血通絡。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
結語:看完以上的內容,相信大家現在對於糖尿病和高血壓的食療方法已經有了一定的瞭解,其實在我們日常生活中,對這兩種疾病的治療方法很簡單,只要飲食加上藥物治療,就不會對健康有特別大的危害。
-
六個“一分鐘” 自測衰老指數
六個一分鐘自測衰老指數誰都不希望未老先衰,但忙碌的生活讓我們沒時間鍛鍊。久而久之,爬三層樓梯都喘粗氣、沒走幾步路就喊累……如果出現這些狀況,就需要警惕,衰老正在走近你。要想知道現在的身體素質怎樣,不妨試試這6個動作,一分鐘就能給身體做個素質...
-
邊看電視邊高抬腿有利老人心臟健康!
邊看電視邊高抬腿有利老人心臟健康!老年人經常坐着看電視,但是久坐不動對身體健康有害無益,所以老年人應多加註意,最好是在看電視的時候順便做一些養生運動,以利於健康,專家提示,老年人在看電視時抬高腿有益於保持心臟健康。多數老年人會在這時候選擇看電視,時間長了會...
-
老年人重症肌無力的治療
其實生活當中,不單單是許多的青少年或者是兒童會出現重症肌無力的表情那麼老人也會出現,由於年紀大了皮膚出現鬆弛,讓很多老年朋友們的運動神經出現了一定的損傷,就比如説老年人重症肌無力,我們該如何預防以及治療呢!(一)治療對於伴有胸腺增生或胸腺瘤的患者,應在藥物...
-
慢性病的老人適合的運動 老年人最好別做三項運動
老人疾病是慢性的,應該怎麼樣運動養生呢?其實只要是適合的運動,對大家的健康,都是很有緩解的。對於慢性疾病不是一下就會好,大家一定要養成好習慣,做好健康的預防。很多得慢性病的老人雖然需要運動養生,但不清楚自己適合哪些運動方式。養生專家提示得慢性病的老人需要...