孕婦能吃七星魚嗎
孕婦能吃七星魚嗎?當説到這個問題的時候,很多人的第一反應都是眉頭緊鎖,這是因為大家對於這個問題的不瞭解的表現。至於大家不瞭解的原因其實很簡單,大多數人都是因為對於七星魚的不熟悉而導致的。説到七星魚,首先需要肯定的是,它是魚類的一種,但是在我國的很多地區的人們平時是吃不到七星魚的。
其實一般的魚類對於孕婦來説,通常都是可以食用的。但是並不是所有的魚,孕婦都是可以吃的,有些魚吃了會造成身體的損傷的,所以大家在平時的飲食方面一定要注意到這一點。那麼,對於孕婦而言,是不是可以吃七星魚呢?下面就來仔細地談談。
孕婦可以吃七星魚。七星魚屬淡水魚類,營養豐富,孕婦可以吃。
七星魚又稱月鱧,屬鱸形目,攀鱸亞目,鱧科,鱧屬。俗稱:廣東稱:七星魚、山花魚、山斑魚、點秤魚、秤星魚、星光魚;廣西稱:星魚、張公魚。形態如斑鱧。
月鱧經我國廣西、江西、湖北等地科技工作者的深入研究、馴養,已逐步轉變成為人工養殖的一個品種。月鱧具有重要的食用價值、藥用價值和經濟價值。
七星魚營養豐富,味道鮮美。
眾所周知,一般魚肉中含蛋白質比較高,而且容易為人體所消化、吸收,而月鱧肌肉中的營養成分,又比一般家魚更高一籌。據報道,月鱧的肌肉中含粗蛋白為21.8%~22.5%,而草魚、鰱魚、鱅魚、鯪魚、鯉魚的肌肉中含粗蛋白僅分別為18.45、19.4%、17.1%、18.9%和20.0%;月鱧肌肉中含粗脂肪為2.3%~2.7%,而草魚、鱅魚、鯪魚的肌肉中含粗脂肪僅分別為1.4%、1.2%和1.6%。
月鱧肌肉中谷氨酸、天門冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等四種氨基酸的含量高,為6.97%,而鮎魚、斑點叉尾鮰、埃及鬍子鮎氨基酸含量分別5.35%、6.36%和5.52%,分別高1.62%、0.61%、1.45%。所以月鱧比鮎魚、斑點叉尾鮰、埃及鬍子鮎等味道鮮美。
所以,通過上面的介紹,想必大家也都知道了,對於孕婦而言是可以吃七星魚的,這是因為原來這種七星魚是屬於淡水魚的一種,而且營養還很豐富。其實在孕婦的日常飲食方面有很多食物是不可以吃的,例如一些刺激的、辛辣的食物,這些對於孕婦的身體是非常不利的,所以我們的孕婦朋友一定要好好注意。
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