寶寶開胃菜譜是什麼呢?
寶寶食慾不好的時候總是讓父母很着急,聰明的父母不如一起來學幾道能讓寶寶開胃的美食,輕鬆解決寶寶食慾不振的問題,而且通過這種方法比給孩子吃健胃消食的藥要來的健康得多,所以爸爸媽媽們不如嘗試着做以下這幾道菜,你也可以根據這些菜去創新更多能夠幫助孩子開胃的食譜。
寶寶開胃食譜:西汁魚丸
做法:
1、將淨魚肉洗淨,製成茸狀,加入適量葱薑汁水、少許鹽、味精攪拌,然後再加入雞蛋、澱粉,拌勻上勁後,待用;青椒、山藥均成丁。
2、取一個乾淨的炒鍋,放入適量水,將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中,待全部做完後,將炒鍋放置爐灶,燒至魚丸成熟,撈出待用。
3、將鍋洗淨後放入少許油。燒熱後,放入適量蕃茄醬煸炒出紅油,加少許湯水,放入少許鹽和白糖;燒開後,放入青椒、山藥丁、略燒沸一下,再放入魚丸,待燒開後澱粉勾芡,淋少許熟油即可。
營養小祕密:魚肉營養豐富,很適宜1歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味,則更會使寶寶胃口大開。
寶寶開胃食譜:鮮奶魚丁
做法:
將淨魚肉洗淨製成魚茸後,放入適量葱姜水、鹽、味精、蛋清及水澱粉,然後攪拌均勻。上勁後,放入盆中上籠蒸熟,使之成魚糕,取出後切成丁狀,待用。
2、將炒鍋,放入少許精製油,燒熟後將油倒出;這時再往鍋內加少許清水及牛奶,燒開後加少許鹽,白糖,然後放入魚丁,燒開後用水澱粉勾芡,淋少許熟精製油即可裝盆。
但是需要注意的是給孩子弄菜的時候要注意乾淨衞生,因為孩子的身體很弱,吃了不乾淨的東西可能會導致孩子拉肚子等不良反映,給孩子吃魚的時候尤其要注意魚刺之類的東西,平時你也可以學着搭配菜色,這樣也能增強孩子的胃口。
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