寶寶能吃黃豆芽嗎?寶寶吃黃豆芽的做法
黃豆芽不僅是可口的蔬菜,又是清涼滋養的藥料,有利尿解毒之效。那寶寶能吃黃豆芽嗎?能吃的,黃豆芽營養豐富,寶寶食用有明目、養顏護膚、健腦、通便、防癌抗癌等作用。
寶寶能吃黃豆芽嗎?寶寶吃黃豆芽的做法
寶寶能吃黃豆芽嗎
寶寶能吃黃豆芽。黃豆芽營養豐富,寶寶食用有明目、養顏護膚、健腦、通便、防癌抗癌等作用。
1、明目:可預防治療眼部乾燥、視力模糊、結膜充血,視神經炎、近視等眼部疾病。寶寶食用黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症,保護視力。
2、養顏護膚:黃豆芽含維生素C,能增強皮膚的抗損傷能力。寶寶常吃黃豆芽能使頭髮保持烏黑光亮,美白肌膚。
3、健腦:黃豆芽含豐富的磷,是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分,可增強記憶力。寶寶食用黃豆芽有健腦、抗疲勞作用。
4、抑癌抗瘤:預防癌症,降低癌變的發生率。寶寶食用還能防癌抗癌。
5、通便:B族維生素可促進消化液分泌,維持和促進腸道蠕動,有利於排便。寶寶食用能預防便祕,促進排便。
寶寶吃黃豆芽的做法
黃豆芽湯
用料:黃豆芽200克,大蒜1瓣,大葱1/3根,生抽1茶匙,鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙。
做法:
1、把黃豆芽的乾癟的老根摘掉,洗淨瀝乾。大蒜切成末,大葱切成葱花備用。
2、鍋中放入清水,大火煮燒開後,將黃豆芽放入,接着加入蒜末、生抽,調勻後,改小火煮10分鐘。
3、豆芽煮熟後,加入鹽、白胡椒粉,再煮3分鐘,然後放入葱花即可出鍋。
本站小貼士:
1、蒜末要提前放入,和豆芽一起煮,這樣湯的味道比較濃。
2、煮豆芽時,千萬不要蓋上鍋蓋,這樣會把豆芽的腥氣一同煮到湯裏。
黃豆芽粥
用料:黃豆芽適量,粳米適量。
做法:
1、將黃豆芽洗淨與淘洗乾淨的粳米一同入鍋。
2、加水1000克,用大火燒開。
3、轉用小火熬煮成稀粥。
本站小貼示:給寶寶吃的黃豆芽也可切碎下方便寶寶食用。
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