穀雨養生 適合穀雨清熱祛濕的養生湯
身上的濕氣太重對於健康是十分不利的,所以需要經常給我們的身體去去濕氣,那麼穀雨吃什麼可以去除濕氣呢?今天就為大家介紹一些可以去除濕氣的食物,下面大家就跟着我一起來具體的看一看吧!
春季最後一個節氣穀雨就要來了,常言道:“雨生百穀”,這個世界的氣温回升比較快,降水增多,南方地區開始出現濕熱交加之感。所以濕氣是比較容易侵體的,濕邪侵犯人體容易導致腹脹、消化不良、大便黏膩等不適,中醫強調要祛濕兼清裏熱,飲食上推薦陳皮、薏苡仁、白扁豆等。
陳皮是廣東“三寶之一”,享有“千年人蔘,百年陳皮”的美譽。廣東新會是陳皮的道地產區,深受歷代醫家推崇。中醫認為,陳皮味苦、辛,性温,歸肺、脾經,有理氣健脾、燥濕化痰之效,可治療胸悶腹脹、胃脘脹痛、噁心欲嘔或咳嗽痰多等症。元代藥膳專着《飲膳正要》中約20%的方子都用到了陳皮。
陳皮做成的藥膳可以治療多種常見病。例如穀雨時節出現惡寒、咳嗽、痰多、腹脹等症狀,可用陳皮5克,淡豆豉10克,葱白2根,煎水代茶飲;若出現鼻塞、咽痛、頭痛、苔白膩,可用陳皮3克,薄荷5克,荊芥5克,煎水代茶飲。下面介紹一款適合穀雨節氣的養生藥膳。
為大家介紹的祛濕湯就是陳皮赤豆湯。首先準備粳米150克,赤小豆30克,陳皮5克。做法:1.陳皮冼淨,切末備用。2.粳米、赤小豆淘洗乾淨,放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,然後改小火熬煮成粥。3.待粥將成時加入陳皮末,繼續熬煮約15分鐘,調入少量精鹽即成。此粥可健脾化痰、清熱祛濕,很適合在多濕兼熱的穀雨時節食用。尤其是伴有痰多、腹脹、消化不良等症狀的人羣,以及高脂血症、脂肪肝的人羣,適宜常食此粥。
吃什麼可以去除體內濕氣
1、薏米紅豆粥
取適量的薏米和紅豆洗乾淨泡2-3個小時,然後放入鍋中,加入適量的水大火燒開,轉中火燉煮2個小時,加入適量冰糖或紅糖,攪拌均勻,食用即可。
薏米是生活中最常見的祛除濕氣的食物,每天煮上一碗薏米紅豆粥喝,可以排毒去濕氣。而且,薏米還有利尿消腫、清熱排毒的功效。
2、山藥排骨湯
取適量的山藥洗淨,切成小塊。排骨斬小塊,洗淨,放入沸水中過一遍去血水。然後將排骨放入鍋中,加適量冷水,大火煮開,轉中火煮20分鐘,再放入山藥燉煮30分鐘,加鹽調味即可。
體內濕氣太重多數都是因為脾胃不好,所以需要好好的補脾,這樣才能夠有效的去除體內濕氣。山藥有健脾補脾的功效,用山藥燉湯喝,不僅好喝,還能達到健脾補脾,去除濕氣的效果。
3、瘦肉炒苦瓜
瘦肉洗淨切片,用澱粉醬油醃製一下。苦瓜切片,放入鹽水中浸泡,去苦澀味。
鍋中燒開熱油,放入瘦肉翻炒幾下,然後放入苦瓜翻炒,加入適量水,炒熟加鹽調味即可。
苦瓜不僅的防癌,還有清熱祛暑,利尿益氣,降血壓血糖以及去除濕氣的功效。多吃苦瓜,能很好的去除濕氣。
4、排骨燜香菇
排骨斬小塊,洗乾淨,過沸水燙一下去除血水。香菇洗乾淨,用清水浸泡20分鐘。然後將排骨跟香菇放入高壓鍋中,加入適量的鹽,醬油和水,蓋上鍋蓋,開火燜半個小時即可。
香菇富含豐富的維生素和礦物質,營養價值和藥用價值都非常高。而且,因為香菇常年生長在陰暗潮濕的地方,所以抗濕氣和祛除濕氣的能力都很強。多吃香菇也可以去除體內濕氣哦。
5、涼拌綠豆芽
鍋中加入煮開,放入綠豆芽煮熟撈出,放入冰水中過一遍,然後放入碗中加入醋鹽等調味料攪拌均勻即可食用。
綠豆芽營養價值很高,含有豐富的蛋白質、維生素和胡蘿蔔素,以及人體所需的鈣、磷、鐵等多種礦物質。而且綠豆芽有很好的祛除濕氣的功效,多吃綠豆芽,可以緩解體內濕氣重、便祕等症狀。
6、鯽魚燉豆腐
鯽魚有健胃消食、排毒祛濕的作用,鯽魚燉豆腐有豐富的蛋白質和鈣質,能滿足人體對鈣質的需要,夏季吃鯽魚豆腐更可緩解虛弱乏力、脾胃虛弱等症狀。
7、冬瓜悶排骨
冬瓜適合祛濕食用,冬瓜水分充足,有清熱解火、消腫利尿、生津解渴的作用,因高温引起食慾不振、水腫、濕氣重等症狀,吃冬瓜都可以緩解。並且,冬瓜悶排骨營養價值極高,能滿足人體對蛋白質、維生素、鐵等微量元素的需求。
體內濕氣重是什麼原因造成的
1、環境因素導致體內濕氣重。外濕致病,多因患者傷於霧露,或汗出沾衣,或水中作業,或涉水淋雨,或居於潮濕之處而得。
2、內濕可因外濕侵入人體,影響脾的生理功能而形成,稱為濕困脾土因脾主運化,與人體內水液的代謝和輸布密切相關,脾臟虛損,失去其正常的生理功能,則人體內水液聚而成濕,甚至積而成水。
3、飲食習慣導致體內濕氣重。
食物通過胃的消化,脾的運化後,進入小腸,直到人體排便,再進入大腸,由大腸傳導出體外食物通過胃的消化,脾的運化後,進入小腸,直到人體排便,再進入大腸,由大腸傳導出體外,而飲食物停留在小腸的這段時間,就是人體吸收營養的過程;人體所需要的營養、水分全部從小腸吸收,小腸壁密密麻麻排着無數的毛細血管,這些毛細血管連通人體各個臟腑、部位,臟腑和人體所需的營養、水分都通過毛細血管吸收;同時也將多餘的營養物質和水分通過毛細血管排到小腸,而臟腑和其他部位的細胞在吸收自己所需的水分以後,常常在體內形成了多餘的水分。
體內濕氣重的表現
1、濕性重濁,頭重身困,四肢酸楚;或者關節痠痛、沉重、活動不利,痛處不移;小便混濁、不利、大便溏泄,或下利膿血,甚至女性白帶粘稠腥穢等。
2、濕性粘滯,主要表現在兩方面,一是小便不暢,大便粘滯不爽等;二反映在病程上,纏綿難愈,如風濕病等。
3、濕為陰邪,阻遏氣機,損傷陽氣:出現胸脘痞悶,小便短澀,大便溏而不爽等症狀。
結語:生活當中身上的濕氣太重的話對於健康是十分不利的,所以我們需要經常給我們的身體去去濕氣,那麼吃什麼可以祛濕呢?相信大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的介紹都可以幫到大家哦!
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