毛南族習俗簡介 毛南族有何飲酒習俗
毛南族人好飲酒,也自釀酒。釀酒的原料甚多,糯米、粘米、玉米、小米、高梁、地瓜、南瓜、都可以釀出美酒來。所釀之酒度數不高,一般為20至35度。廟節一般在農曆五月,此時插秧已結束,必須祈求天神給予風調雨順,同時還要祭祀飼養牛的創始人“三界公”。
屆時,各村都要殺一條菜牛進行祭祀,並給耕牛飼糯米飯糰和粉蒸肉。祭祀在三界廟前舉行,由“鬼師”主持,並要舉行“椎牛”的儀式。
毛南族人多禮好客,吃飯時無論客人大小,都被邀請與主人家長輩同坐。吃飯時如無酒招待,會被認為失禮。客人入席後,先用手指或自己人子、蘸酒灑地,表示先敬主家祖先,並祝願主家萬事如意,而後主客碰杯互祝飲酒。
毛南族過去盛行早婚,兒子幾歲就由父母代為定婚。婚禮有“送典”、“穿耳”、“踩門”、“認親”等等程序,其間也少不得酒。
例如認親,女方由姑嫂或女伴陪同到男家,男家要辦兩三桌席請舅父母、叔伯等近親來,與姑娘見面。
在結婚的時候,賓客到達,帶隊的人要先到主人家屋檐下的一張安放有迎親神龕的桌子旁,賂神敬酒,然後才能進屋。結婚時不拜堂,但要拜祖先和長輩。
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