漢族習俗 不同地區重陽節習俗簡介
重陽節在陝北正式收割的季節,有首歌唱道:“九月裏九重陽,收呀麼收秋忙。穀子呀,糜子呀,上呀麼上了場”。陝北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎麪熬羊肉,待吃過晚飯後,人們三三兩兩地走出家門,爬上附近山頭,點上火光,談天説地,待雞叫才回家。夜裏登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。
在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽“食餌”之俗,“餌”即今之糕點、米果之類。宋代《玉燭寶典》雲:“九日食餌,飲菊花酒者,其時黍、秫並收,以因粘米嘉味觸類嘗新,遂成積習”。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒麴》曰:“驚聞佳節近重陽,纖手攜籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗”。近代以來,人們又把米果改製為一種很有特色的九重米果。將優質晚米用清水淘洗,浸泡2小時,撈出瀝乾,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而後置於蒸籠於鍋上,鋪上潔淨炊布,然後分九次,舀入米果漿,蒸若干時即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。
一些地方的羣眾也有利用重陽登山的機會,祭掃祖墓,紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之説。由於莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化昇天的忌日,鄉民多到湄洲媽祖廟或港裏的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
新中國成立後,重陽節的活動充實了新的內容。1989年,我國重陽節定為老人節。第到這一日,各地都要組織老年人登山秋遊,開闊視野,交流感情,鍛鍊身體,培養人們迴歸自然,熱愛祖國大好山河的高尚品德。
-
鄂温克族飲食 鄂温克族人為何愛吃野菜
採食的野菜有:“昆比勒”(柳蒿芽)是鄂温克人採集最多的野菜,它除了食鮮外,還可以曬乾儲存,一年四季都可以食用。新鮮食用時,洗淨後用開水焯一下,再用清水沖洗幾遍擠出水分剁碎,剁碎後加芸豆、肥肉(也可以是肥腸、排骨或大鮎魚等)燉做,味道可口鮮美,是鄂温克人最喜歡食用...
-
黎族番陽峒是啥樣?黎族人為何住在峒裏
番陽峒曾受紅毛峒總管管轄。番陽峒最初的峒長是由上級總管召集全峒各村的畝頭村頭集會選舉出來的。當峒長的條件是通曉事理,愛護民眾,為民眾擁戴,如能操海南漢族方言更為優先。峒長選出後,由各村頭召集村民徵詢意見。然後村頭告訴大家,今後要服從峒長的領導。峒長要...
-
錫伯族建築 錫伯族的建築有什麼特點
錫伯族建築早在清代,錫伯族就在東北及新疆形成了村鎮。錫伯族的建築文化主要體現在住宅和廟宇兩方面,建築的門框、窗和屏風上都會雕刻精美的圖案,還有茶樓也是錫伯族建築中較為特色的一種建築,別具一格。茶樓是錫伯民俗風情園裏具有獨特風格的建築。古色古香的內廳...
-
仡佬族節日 仡佬族為什麼有兩個年節
仡佬族獨特文化:兩個年節仡佬族跟很多民族的傳統不一樣,仡佬族一年中有兩個年節,一個是春節,一個是仡佬年,而這兩個年節便體現了仡佬族文化的獨特性。仡佬族的兩個年節讓人十分的好奇,也許很多人會問:“一年過兩個年節有什麼特殊寓意嗎?”大家不用着急,小編這就為大家解...