清熱去濕湯有哪些?那些湯可以清熱祛濕?
夏季濕氣比較重,一不小心濕氣就會侵入到身體裏,人的體內新陳代謝會加速,水分和營養流失比平時更快,但另一方面高温陰雨天氣又容易讓人產生身體疲勞之感,那麼在生活中清熱祛濕的湯有哪些呢?
一、霸王花煲豬展湯
材料:霸王花2兩,豬展肉12兩,蜜棗4個,鹽少許,清水10碗。
製法:
1、豬展肉原塊洗淨,霸王花浸軟洗淨,蜜棗去核。
2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內,加清水,旺火燒滾,下豬展肉滾約二十分鐘,改中火煲約半小時,以文火煲至湯水餘下四至五碗左右,以鹽調味。
功效:清熱除痰、止咳。
二、西洋菜羅漢果豬蹄湯
材料:豬蹄肉500克,羅漢果半個,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:
1、豬蹄肉洗淨,幹水,羅漢果洗淨,西洋菜洗淨,摘短度,南杏仁用開水煲,去衣。
2、把羅漢果、南杏仁放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,放入豬蹄肉、西洋菜,再煮沸後,文火煲2——3小時,調味供用。
功效: 清熱潤肺,化痰止咳。肺熱之燥咳,咽乾口燥,或咽喉幹痛,咳聲嘶啞,或燥熱便祕等。亦可用於支氣管炎屬肺燥有熱者。
三、蘿蔔蓮子豬舌湯
材料:蘿蔔750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:
1、蘿蔔連皮洗淨,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗淨,用清水稍浸泡;
2、豬舌反覆刮洗乾淨,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水後則用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時,放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3——4人用。
功效:蘿蔔性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子性平味澀,能健脾胃、養心神;芡實性平味甘淡,能補脾止瀉;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而四、花生雞腳湯
原料:雞腳10只(約200克),花生50克,黃酒5克,薑片、精鹽各3克,味精1克,雞油10克。
做法:
1、將雞腳剪去爪尖,洗淨;花生米放入温水中浸半小時,換清水洗淨。
2、鍋內加入適量清水煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、薑片,鍋加蓋,煮2小時,加精鹽、味精調好口味,再用文火燜煮片刻,淋上雞油即可。
特 點:
此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。
五、冬瓜赤小豆煲生魚湯
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法:
1、赤小豆洗淨,冬瓜洗淨,連皮切,生魚洗淨,宰淨去鱗、內臟,慢火煎至微黃
2、豬瘦肉洗淨,整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內,加清水2500毫升(約10碗水)。
3、武火煲沸後改文火煲2個半小時,調入適量鹽、油便可,供3—4人用。
功效:赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養,同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一,有健脾去濕,消腫解毒的作用,冬瓜能解暑氣,而生魚能補脾利水。
-
疝氣男性的危害有多大該如何去治療?
疝氣是男性身體上比較常見的疾病,所以,當男性在發現自己的孩子或者其他家人得上疝氣疾病之後,應該通過最徹底的方式進行治療,以避免不良影響的發生。疝氣的危害疼痛和腫脹感:疝是人體腹部肌肉薄弱或開裂的區域,導致脂肪組織或腸等人體器官通過這個位置向外,在皮下形成...
-
低血壓高的原因
正常的人也是有正常的血壓的,但是現在的人們很多身體都不是很好,而且血壓都不是很正常的,有的人是高血壓,相信大家都知道高血壓的人有很多,這和我們平時的生活都是有很大關係的,也有一些人是低血壓的,那麼對於低血壓高的現象大家應該也見過,下面看看低血壓高的原因。低...
-
如何判斷是否長頭蝨 檢查方法要知道
頭蝨在現在社會應該不多見了,我們這一代人小的時候經常會有頭蝨,頭蝨會很癢,多是因為以前衞生條件不好,判斷是否長頭蝨通過檢查頭髮就能發現,平時要做好預防頭蝨的工作。一、檢查方法將頭髮從後頸往前逆毛方向翻動,如有小白點用手輕彈,如果彈不掉,拉出白點物,以指甲扣壓...
-
蕁麻疹有效治療辦法
在皮膚疾病中蕁麻疹是一種很嚴重的疾病,很多人因為患有蕁麻疹而很痛苦,蕁麻疹出現後皮膚就會容易過敏,瘙癢的症狀是很難受的,患者都想了解蕁麻疹有效治療辦法,我們知道這一疾病是很容易復發的,如果遇到了一些刺激的東西就會很容易發作,儘早的治療很重要。現在也有很多...