龍井時間越長顏色怎麼樣
龍井時間越長顏色也越深。龍井茶屬於綠茶,外形修長顏色也主要呈現出嫩綠色。但龍井茶的製作工藝非常多,選料的老嫩狀況也有所不同,所以這些細微的差別就會導致龍井茶最後在顏色上有所不同。一般來説,龍井茶的顏色為翠綠色,但如果放久了就會導致茶葉顏色偏深。
品質高的龍井茶更加乾燥,重量也更加輕一些。畢竟吸了潮氣的茶葉容易黴變,味道和營養物質都會受到不小的影響。而在外觀上,高品質的龍井茶的顏色也更加清新,反之則會顏色偏褐,這主要是因為龍井茶和空氣氧化導致的。
將龍井茶沖泡之後,好的龍井香氣更加清新悠長,氤氲在空氣中讓人感到神清氣爽,入口之後味道香醇,略有回甘。但品質較差的龍井茶則在氣味中略帶黴腐氣或者其他渾濁的味道。品嚐時,則味道發苦或者發酸。
而在湯色方面,高品質的龍井茶會更加清澈,顏色為淡淡的杏色,觀賞時也能讓人心情大好。相反,品質較差的龍井茶不僅湯色更深,也更為渾濁。
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