大慶美食
1、刀削麪:刀削麪是用方形薄鐵片刀刀削而成,因此得名。刀削麪呈柳葉狀入湯中,當然也有扁形和三菱形的刀削麪,刀削出的面葉,中厚邊薄,吃起來外滑內筋,軟而不粘,麪條有韌勁,香而不膩!
2、粘玉米蒸糕:這道美食口味清淡,還非常養生,對於喜歡吃這種糕點的人來説,這款小吃是很合口味的。在大慶,很多早餐攤都有這道小吃。
3、扒雞:採用各種中草藥和香料製作而成,燒熟後,用手提起雞腿一抖,肉骨即可分離,這樣的扒雞肉質更醇香,口感更好。 扒雞吃起來味道鮮美,色、香、味俱全,嫩雞過油炸至金黃色,採用調料蒸滷而成的。
4、水晶肚:水晶肚的樣子和松仁小肚有點相似,但是味道卻不一樣,用到的食材當然也不例外,當地的水晶肚也是分為兩種,一種是大腸做成的,一種是小腸做成的,不管那種味道都是極其鮮美的,水晶肚內部凝結和其他的不一樣,它不需要澱粉來凝結,只靠豬皮凍直接凝固而成的,吃起來口感十分的好!
5、綠豆:是大慶有名的特產,大慶素有“綠豆之鄉”稱號,綠豆粥是用綠豆為主料混合熬製而成的粥。綠豆粥屬於雜糧粥,能清熱解毒,很適合在夏天吃。同時,綠豆還含有豐富的蛋白質和微量元素,營養價值極高。
6、砂鍋壇肉:在大慶也是非常受歡迎,它選用大塊帶皮五花肉,配上腐乳汁、甜麪醬、老抽、生抽等配料,用沙鍋燉煮,做好的壇肉吃起來口感香軟,營養豐富。
7、溜肥腸:先將肥腸和桂皮、八角、白芷、料酒等調料一起煮,使肥腸在去味的同時吸收調料的味道。然後撈出備用。在鍋中放入少許油,加入葱薑蒜煸炒出香味後加入肥腸煸炒,然後加入老抽和鹽繼續煸炒兩分鐘即可出鍋食用。
8、三花五羅:大慶境內水資源豐富,盛產各種魚類,其中以“三花五羅”最為美味。“三花”是指鰲花、鯿花、鯽花,“五羅”是指哲羅、法羅、同羅、胡羅與雅羅。這八種魚肉鮮味美,成為大慶特色魚肉菜品。
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海蔘怎麼曬乾
把鮮海蔘開刀破肚,鮮參用刀在其尾端背側面剖一長度約是體長1/3的刀口,剔除內臟,刀口要端止,切不可從其腹面開刀,以免影響質量和美觀。將海蔘放到開水鍋中(海、淡水均可)煮沸30分鐘左右,待參體皮緊、刺硬時撈出。煮時要勤翻動和掠去浮沫,防止海蔘貼在鍋底化皮。、將煮好的參晾...
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益強的寓意
益本義為好處,有好處;增加,更加,同“溢”,水漫出來,富裕。用作人名:意指富裕、才華橫溢之義。強本義為健壯,有力,與“弱”相對。用作人名有健壯、有力、強者、強盛、剛強、優越等之義。...
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與良渚文化特徵類似的是什麼遺址
與良渚文化特徵類似的是河姆渡文化遺址。河姆渡文化因有巢氏先民的遷徙而加速與外界文化的融合與發展,與浙江良渚文化、安徽凌家灘文化廣泛交融;共同構成了有巢氏先民賴以生存的社會文化背景。河姆渡文化最早在1973年被發現,在1973~1974和1977~1978年兩次對河姆渡...
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二開紙尺寸是多少
530mm×760mm。紙張生產部門按國家標準規定生產的紙張稱作全開紙,2開紙尺寸是:530mm×760mm。常用開本尺寸:1、大8開本:374×262mm;小8開本:368×260mm;2、大16開本:262×187mm,小16開本:260×184mm;3、大32開本:203×140mm,小32開本:184×130mm;4、大64開本:131×101mm或130×...