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甜橙又被稱為什麼

甜橙又被稱為什麼

甜橙又被稱為黃果、橙子、金球、金橙、鵠殼等,甜橙分為四大類,即普通甜橙、甜橙、血橙和臍橙。後一類的果肉、甚至中果皮的顏色血紅或暗紫紅色,主產地在地中海沿岸各國;甜橙類的主要特徵是果頂部有臍。

甜橙為市場暢銷鮮果之一,味甜酸可口。甜橙果皮油可用於調配多種食品香精,用於加工糕點、含酒精飲料、清涼飲料等。中國秦嶺南坡以南各地廣泛栽種,西北限約在陝西西南部、甘肅東南部、陝西城固、洋縣一帶,西南至西藏東南部墨脱一帶約海拔1500米以下地方也有分佈。

據考證,約於1520年,葡萄牙人由中國將甜橙引入歐洲,約1565年,又從歐洲轉引至美洲,與此同時及前後,又山歐洲轉引入北非和澳大利亞。世界各國栽培的甜橙類均源自中國南方,或系廣東,或是福建。

甜橙中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。


標籤:甜橙