橙子能做什麼簡單甜品

橙子能做的簡單甜品有橙皮牛奶蛋羹、橙子香蕉奶昔、蟹釀橙、香橙瑞士捲、橙汁蛋奶酥、橙香奶酪盅等。橙子含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。

橙子，是芸香科柑橘屬香橙的成熟果實，其原植物橙子樹為常綠喬木，葉子為橢圓形有齒；橙子的果實為圓形或長圓形，上下稍扁平；果皮顏色是橙黃色，表面的皮孔較多，摸起來手感粗糙；成熟的果實果皮呈紅黃色，可入藥；木質可做器具，果實一般在冬季成熟，是世界四大名果之一。

橙子選購技巧：首先，橙子並不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，而經過美容之後的橙子，則非常光滑，幾乎沒有破孔；其次，買之前，可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會在餐巾紙上留下顏色。

橙子的果皮裏含有大量果膠，其中的芳香油有開胃效果，橙瓣皮中含有大量膳食纖維，橙絡有止咳化痰的效果。橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。