喜頭魚是什麼魚?
喜頭魚是鯽魚。喜頭魚是我國最常見的淡水魚類之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系。喜頭魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜歡羣集而行,擇食而居。營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。
鯽魚在1000多年前在中國被馴化,在16世紀引進日本。17世紀,從日本進口到歐洲:葡萄牙1611年,英國1691年和法國1755年。從那時起,它被引入整個歐洲和世界大部分地區。
鯽魚幾乎遍於江河、湖泊、水庫、池塘、山塘、外蕩、溝渠、沼澤和水草叢生的大、小水體中。鯽是典型的底層魚類之一,適應能力非常強,在pH值為4或pH值為9的水質中均能存活,甚至在含有礦物質的泉水、污水及工礦廢水中也能生活。此外,它能耐嚴寒(如-10℃至-15℃),在酷暑氣候及低氧環境也有較強的忍耐能力。
鯽魚為中國重要食用魚類之一。肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質18克,脂肪4.4克,鈣84毫克,磷200毫克,鐵3.2毫克,維生素B10.01毫克,維生素B20.03毫克,尼克酸1.9毫克。在秋、冬季節,鯽肉肥籽多,味尤鮮美。
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沒殼的蝸牛為啥跑家裏
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馗怎麼讀
kuí。部首:首。筆畫:11。筆順:撇、橫折彎鈎/橫斜鈎、點、撇、橫、撇、豎、橫折、橫、橫、橫。基礎釋義:同“逵”。詳細釋義:〈名〉四通八達的大道。同“逵”館宅充廛裏,女士滿莊馗。——王粲《從軍詩》又如:馗龍(九頭龍。馗:四通八達的道路,比喻頭很多)。組詞:鍾馗、馗廚...