馬蘇金槍魚是什麼魚
馬蘇金槍魚也稱南方藍鰭、南方黑鮪,它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類,分佈在大西洋,印度洋與太平洋的温帶與寒冷海洋,主要集中在30°S到50°S 之間, 接近60° S的海域,屬大洋性高度洄游魚類。馬蘇金槍魚魚體一般160釐米長,最長可以達到245釐米,重量最高達260公斤。壽司店常用高品質的含脂肪的該種魚作壽司。
馬蘇金槍魚是一個非常大的物種, 體呈紡錘形,體最高處在第一背鰭基底中央附近。 有泳鰾。 下側與腹面銀白色,上面有無色點排列的無色橫切線。 第一背鰭是黃色或藍色的; 臀鰭與離鰭是暗黃色,邊緣黑色; 當成魚時,中央的尾部龍骨脊呈黃色。
金槍魚的捕撈方式有兩種,一種是延繩釣捕撈方法,主要捕撈棲息在較深海域的藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚和長鰭金槍魚,體重在20千克以上;另一種是表層漁具捕撈方法,包括圍網、竿釣和曳繩釣等,捕撈棲息在海洋表層的金槍魚,捕撈的品種主要是小個體的黃鰭金槍魚、大眼金槍魚和鰹魚,體重範圍是5-10千克。
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