可樂加牛奶 會喝出胃結石嗎?
不少人喝可樂時喜歡加上點牛奶,以獲得一種獨特的口感,可最近網上有一條消息説,如果同時喝下可樂和牛奶會造成胃結石,而且還附上了一組驚人的圖片,顯示可樂和牛奶混合之後產生了很多絮狀物,那麼這是真的嗎?
為了證明網絡傳言的真實性,記者將牛奶倒進可樂進行實驗求證,
果然,幾分鐘後絮狀物就漂浮在可樂裏,並且白色絮狀物慢慢增多。隨後,記者將這瓶 可樂牛奶的混合物放着,六個小時後,可樂牛奶的混合物果然如網友所説分成了上下兩層,上層是較清澈的淡黃色的液體,而下層呈淺褐色還是沙粒形狀的沉澱物。這和網絡上瘋傳的照片十分相似,那麼這些沉澱物到底又是什麼東西呢?
雲南省第一人民醫院臨牀營養科洪金安主任説,可樂是一種碳酸飲料,牛奶主要含蛋白質,蛋白質在磷酸的作用下會產生化學反應,就是蛋白質變性它就形成磷塊。總的來蛋白質變性不會影響它的安全性和營養價值,只是影響吸收那麼建議牛奶和可樂不宜在一起吃。
同時,洪主任還提醒,可樂不能與布洛芬同時服用,如果服用布洛芬以後立即喝咖啡、可樂,會加劇對胃掩膜的刺激,嚴重者會出現胃出血胃穿孔等症狀。
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