黃花魚怎麼做好吃
飲食文化1.48W
糖醋黃花魚。
1、先將黃花魚處理乾淨,然後在魚身打上花刀,再在魚身上拍一層幹澱粉,魚不需要提前做醃製,因為黃花魚剪過以後就沒什麼腥味了。
2、在不粘鍋放一點油,等油鍋燒熱後,把粘有澱粉的魚放進去煎,等一面煎黃以後翻過來,把另一面也煎到焦黃,然後將煎好的魚乘出來備用。
3、鍋底油倒掉,將糖、醋和水澱粉混合一下放入鍋中,再加入適量的番茄醬調色,等醋汁燒開後,把煎好的黃花魚翻一翻,讓魚兩面沾上糖醋汁,蓋上蓋稍微煮一下,出鍋撒芝麻就完成了。
-
秦皇島美食
秦皇島的美食有:清蒸鐵板蟹、煎烤大蝦、辣炒花蛤、醬爆皮皮蝦、四條包子、楊腸子、扇貝餅、老二位麻醬燒餅、回記綠豆糕、粉鴿子、撫寧老髦肉、趙家館餃子、青龍水豆腐、青龍豆腐乾、孟和尚粉腸、長城餑欏餅等。清蒸鐵板蟹:蟹黃非常多,膏體肥美,吃上一口會讓人有一...
-
天水美食
天水漿水面、清真碎面、天水呱呱、天水酒碟、天水素扁食、天水面魚、天水打滷麪、天水老三片之酸辣裏脊、天水老三片之雜燴、天水老三片之清燉、天水秦安肚絲湯、天水燴麻食、天水暖鍋等等。1、天水呱呱:是甘肅天水的一種漢族傳統風味小吃,被譽為“秦州第一美食...
-
凍柿子怎麼吃
凍柿子食用前放常温的水裏化一化、軟化後剝皮即可食用。凍柿子皮不能吃的,因為凍柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在凍柿子脱澀時,不可能將其中的鞣酸全部脱盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多,另外酒後不能吃凍柿子,空腹也...
-
北極甜蝦是生的還是熟的
北極甜蝦是熟的。北極蝦產自北冰洋和北大西洋海域,是100%的純野生冷水蝦,跟其他野生冷水蝦相比,口感更加鮮甜,也被稱為北極甜蝦。一般捕撈北極蝦是用現代化的大型拖網捕撈船在大洋深處進行捕撈,每網的捕撈量要高達幾十噸到上百噸。由於遠離海岸,無法立即卸到岸上,為了...