什麼骨頭熬湯比較好?
現在的人們不僅僅喜歡吃飯和菜,還有人非常喜歡喝湯,老一輩的人們常説營養都在湯裏。湯分為雞蛋湯、骨頭湯等等,骨頭湯不想大家都很瞭解,但是我想大家不是全瞭解的,骨頭湯是分為好幾種的,那麼有哪些骨頭湯好呢?下面小編就跟大家説一下哪些骨頭湯比較好。
當歸補骨湯材料:當歸,黃芪,黨蔘,羊肉,葱,生薑,鹽,味精等各適量。
做法:
1、將羊肉洗乾淨,放在沙鍋內將當歸,黃芪,黨蔘放在紗布袋內放在沙鍋中。
2、葱姜一起放進去再加上適量的清水,用大火煮開後,改用小火燉至羊肉爛熟,最後加鹽,味精調味即可。
提示:此湯能補血益氣,強筋壯骨,適合骨折恢復期的患者食用。
豬骨黃豆湯
材料:豬骨頭,黃豆,姜,鹽等各適量。
做法:
1、將豬骨頭剁碎,與黃豆和姜一起放在沙鍋內。
2、沙鍋內加入適量的水大火燒開改用小火慢慢燉,最後放鹽調味。
提示:此湯能健脾寬中,潤燥消水能續筋骨,適用於骨折中期的食療。黃豆是豆中之王,營養豐富。
菟絲牛鞭湯
材料:牛鞭一條,菟絲子,料酒,葱,鹽,雞精,味精等各適量。
做法:
1、自然風乾的牛鞭,用涼水浸泡24個小時,切成片,加菟絲子一起放在沙鍋內。
2、加適量的清水,加上料酒,葱,雞精,大火煮開改用小火煎煮至肉爛熟,最後加鹽和味精調味。
提示:此湯有補肝腎,強筋骨的功效,菟絲子有安胎,明目,止瀉的功效。
大家看了以上內容,大家知道什麼骨頭湯好了嗎?以上湯類不僅僅可以強筋狀骨還有補腎養血的作用,菟絲牛鞭湯更有着安胎、明目、止瀉的作用,當然湯類也不僅僅就只有以上三種的,還有其它的,朋友們要以自己的情況來做湯。
-
羅宋湯的營養有哪些
羅宋湯,是我們大家都比較熟悉的一道湯,味道也是非常的不錯,特別是在寒冷乾燥的冬天,特別適合我們飲用,喝過之後,身體暖暖的,非常的舒服。有些人也比較喜歡自己製作,它的方法也很簡單,而我們今天為大家介紹的是羅宋湯的營養有哪些?大家快來看一看吧!羅宋湯裏營養很全面就算...
-
烏雞板栗紅棗湯做法
烏雞板栗紅棗湯是一道非常温補簡單美味的湯品,主要材料就是以新鮮的烏雞肉搭配上板栗和新鮮的紅棗煲制而成,口感獨特,十分清甜,老少皆宜,尤其是適合現代的年輕人食用,可以有效改善女性貧血、月經不調等症狀,下面讓我們一起來學習一下烏雞板栗紅棗湯的做法。板栗紅棗烏...
-
月子餐豬蹄湯的三種做法
眾所周知月子餐對於產婦來説是非常重要的,產婦在坐月子期間的月子餐是需要合理科學的安排,如果月子餐安排得不好,不但容易影響到產婦的身體健康而且也容易影響到寶寶的餵養,所以我們建議產婦朋友們一定要注意自己的月子餐,下文我們給大家介紹一下月子餐豬蹄湯的三種...
-
什麼樣的感冒適合喝薑湯呢
感冒了,對身體傷害很大,還會傳染給家裏人,吃藥又怕對身體有影響或是耐受了,很多人願意煎薑湯喝,幫助去感冒,但是要注意的是不是所有的感冒都適合喝薑湯,感冒分為風熱和風寒感冒,風熱感冒主要是體內有火,熱毒引起的,而生薑按藥理來説屬於温性藥,用來驅寒的,服用薑湯會加重病...