豬手煲湯有哪些好處
豬手煲湯是一道營養價值非常高的菜,常吃豬手煲湯具有滋陰補腎的功效,而且還能夠使皮膚變得美白細膩。特別是對於女性人羣來説,豬手煲湯不僅僅是對於皮膚有着很好的功效,女性在來月經的時候出現月經不調的話,喝豬手煲湯還能夠調理月經,並且補充在月經時流失的血液。
豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”
豬蹄 身價不菲的熊掌常常讓我們普通的消費者望其興歎;廉價的豬蹄卻是我們所熟悉的日常美食。而人們卻常常對廉價的豬蹄不屑一顧,其實豬蹄的營養價值並不亞於熊掌。 豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白質水解後,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
不過如果患有高血糖或者是膽固醇過高的人羣應該要注意了,豬手煲湯雖然營養價值非常的高但是膽固醇高或者是血糖高的患者過量的食用的話會使病情加劇。這主要是因為豬手煲湯當中含有大量的膽固醇與脂肪,所以這一類人羣不要經常吃豬手煲湯。在做豬手煲湯的時候我們也應該注意不要與其它的藥物一起燉補,如要加入中藥的話還應該聽醫生的指導,不然容易產生不良反應。
-
豬肝瘦肉湯
豬肝因為內獨特的風味受到了人們的歡迎,豬肝中富含豐富的營養物質,蛋白質、卵磷脂的含量很豐富,還能為人體補充一定的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官,我們在食用的時候需要做好清潔的工作。下面我們來看一下豬肝瘦肉湯主...
-
喝花生湯的好處有哪些?
花生是我們生活中經常會遲到的食物,我們對於它的吃法是多種多樣的,我們最經常吃的應該就是煮花生,油炸花生,還有醋泡花生,其實花生也是可以做湯的我們可以做花生湯,但是對於那些對體重要求特別嚴苛的朋友來説是拒絕吃花生的,因為花生裏含有大量的油脂其實我們如果喝花...
-
銀耳桂圓紅棗湯的功效有哪些
銀耳桂圓紅棗湯是一種很常見並且營養非常豐厚的飲品。這其中銀耳就是其中一種很珍貴的藥材,是滋補聖品。銀耳是一種性平和的藥材,沒有毒性,有着能夠開胃健脾的功效,還能夠清腸益氣、潤肺滋陰。除此之外,銀耳能夠幫助人增強免疫力,還有比較特殊的一點是能夠幫助腫瘤患...
-
香菜雞蛋湯的做法
相信大家對於香菜肯定是非常熟悉的吧,香菜是我們常見的一種蔬菜,香菜我們也叫做是芫荽,香菜不但好吃而且還含有豐富的營養,香菜裏面含有豐富的維生素和膳食纖維,經常吃香菜可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以香菜受到了人們的喜愛,香菜有多種做法,下文我們介紹一...