電飯鍋煲雞湯的做法
大家都知道電飯鍋是我們生活中最常用的一炊具,這種配置了電能的炊具作用非常大,能夠把米飯做熟,而電飯鍋煲雞湯。是一種比較新穎的做法,這種煲雞湯的方法是近年來比較流行的。能夠快速的做好一鍋雞湯,而且味道能夠保持完好。那麼電飯鍋煲雞湯的做法怎麼做呢?下面就來看看介紹吧!
1.先把雞打理乾淨,裏面的肺呀一定要弄掉,很多打理雞的都不弄掉那個是不能吃的。
2.雞頭最好切掉不要,雞脖子皮上有那種黃黃的一粒一粒的淋巴,一定要把皮撕開弄掉。煮的時候是把雞頭跟雞脖子屁股都切掉沒要的。
3.打理完後,弄一點白酒點燃,然後把雞弄那火苗上舔舔。這樣是把雞身上的那些細毛燒掉。然後洗乾淨切成雞塊(也可以不切)。
4.鍋裏燒大半鍋水,水開後把雞肉弄進去過一下開水,這樣是把雞的血水去掉,不然煮出來有腥味。然後把雞弄到冰水或冷水過過,讓雞肉涼透(這裏做是為了燉出來的雞肉、雞皮嫩脆)然後在電飯堡裏放一大鍋水,拍一塊老薑進去煮。可以放幾粒花椒(根據個人口味)
5.水開後把雞肉放進去繼續煮,煮約10分鐘的時候把香菇放進去。香菇之前要用鹽拌拌,用手揉揉。直到香菇的上的黑渣脱掉,香菇成透明狀了在拿到水裏沖洗乾淨香菇放進去後在煮10分鐘,就可以放鹽了。放了鹽之後在煮一陣就可以起鍋了(起鍋前可以嚐嚐湯看味濃不濃,不濃可以放一點點雞精。)
如果喜歡吃葱花,吃的時候可以在自已的碗裏放一顆葱花。
在沒有電的時候我們都是用柴火來做飯,而現在有了電可以用一些使用電力的炊具來做好菜餚,各種炊具的使用能夠豐富烹飪的方法?而電飯鍋煲雞湯就是是一種比較典型的做法,希望大家能夠了解一下。
-
牛肉煲湯的做法大全
牛肉大家都知道,很多時候,多吃一些牛肉對於強身健體也有着非常不錯的效果,接下來的這篇文章,我們要介紹的是,牛肉煲湯的做法,其實在日常生活當中,多吃一些牛肉對於身體也有着,非常不錯的效果。花生牛肉湯(五-六人份)用料:牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陳皮一...
-
秋季美容養顏湯的做法
秋季是比較涼爽的季節,在這個季節裏面,我們是可以適當的進行食補的,所以在這個時候我們可以食用一些秋季美容養顏湯。有些朋友的皮膚,看起來總是暗黃乾燥,對於這種現象我們應該要改進,所以女性朋友應該要勤快一點,對於自己的肌膚要我們要格外保養才行,才能夠讓你們擁有...
-
豬肝瘦肉湯
豬肝因為內獨特的風味受到了人們的歡迎,豬肝中富含豐富的營養物質,蛋白質、卵磷脂的含量很豐富,還能為人體補充一定的微量元素,我們在生活中可以適當的食用。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官,我們在食用的時候需要做好清潔的工作。下面我們來看一下豬肝瘦肉湯主...
-
靈芝黑白木耳湯怎麼做注意什麼?
現在的人們對於通過藥膳來達到調理身體的方法非常的重視,所以很多人都會購買一些中藥材來進行烹製,通過吸收食物中的營養物質來達到調理身體的效果,所以今天小編在這裏就與大家談一談關於如何通過靈芝的方法來調理身體,同時也為大家介紹一下靈芝到底有什麼樣的營養...