孕婦豬腳湯的做法方法

孕婦懷孕之後一定要多吃一些有營養的食物，這樣的話對於胎兒的發育有着非常好的幫助，那麼在接下來這篇文章當中，我們就是來一起了解一下孕婦豬腳湯的做法，吃起來非常美味，而且主角當中含有的營養價值成分和蛋白質非常的豐富。

滷豬蹄

原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙。

製作：

豬蹄切塊後，用水燙過取出。

將豬蹄、佐料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

煮好的滷豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。

備註：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、澱粉等。

葱燉豬蹄

原料：葱50克、豬蹄4個、食鹽適量。

製作：將豬蹄拔去毛樁，洗淨，用刀劃口；將葱切段，與豬蹄一同放入鍋中，加水適量和食鹽少許，先用武火燒沸，後用文火燉熬，直至熟爛即成。

功效：補血消腫。適用於血虛，四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症。

紅燒豬蹄

原料：豬蹄750克。

調料：鹽、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。

製作：

將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜、葱拍破待用。

用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為度。

加入豬蹄、料酒、葱、姜、鹽、花椒，湯燒開後除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色後，移至小火燉爛，收濃汁即成。

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文章當中我們瞭解的孕婦豬腳湯的做法方法，其實非常的簡單在生活當中，特別適合孕婦和產婦們來使用，不僅僅幫助了胎兒的發育而且呢，對於身體的補充營養有着非常好的功效。