豬肚蘿蔔湯怎麼做?
豬肚含有豐富的蛋白質和碳水化合物,對於身體補充營養和能量是非常好的。蘿蔔中含有大量的水分和維生素,如果利用豬肚和蘿蔔進行煮湯的話,味道是非常鮮美的。
做法步驟
1. 豬肚洗淨,入沸水中氽一下撈出,切絲;蘿蔔洗淨,切片,備用。
2. 鍋內加水適量,放入豬肚絲、蘿蔔片、薑絲,大火燒沸,改用文火煮20分鐘,再加入葱粒與酒,調入鹽、胡椒粉、香油即成。
基本內容
原料:
豬肚150克,蘿蔔 120克,薑絲適量,葱粒適量
調味料:鹽適量,酒適量,胡椒粉適量,香油適量
製法:
1、豬肚洗淨,入沸水中氽一下撈出,切絲;蘿蔔洗淨,切片,備用。
2、鍋內加水適量,放入豬肚絲、蘿蔔片、薑絲,大火燒沸,改用文火煮20分鐘,再加入葱粒與酒,調入鹽、胡椒粉、香油即成.
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