名茶武夷山大紅袍 武夷山大紅袍的功效作用
名茶武夷山大紅袍 武夷山大紅袍的功效作用
武夷山大紅袍是中國十大名茶之一,武夷山最負盛名的茶,被譽為“茶中之王”,生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。大紅袍其實是屬於烏龍茶的珍品,色澤綠褐鮮潤,滋味甘爽,香氣清爽。那武夷山大紅袍有哪些功效作用呢?
武夷山大紅袍的特點是它性温和,適合四季飲用,有健胃養胃功效,腸胃不好和寒氣重的人可飲用。此外,還可防輻射、防日曬。
武夷山大紅袍的功效作用有?
抵抗衰老。
大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,從而達到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
生津利尿。
大紅袍中的咖啡礆和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物質等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
降壓降脂
茶葉中的咖啡鹼能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達到降壓降脂的效果。
抗菌、抑菌。
茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
減肥美容。
大家知道茶葉可以具有減肥功效,大紅袍也不例外,大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達到減肥效果;同時大紅袍能調節新陳代謝,促進血液循環,調節人體機能,達到美容效果。
武夷山大紅袍的鑑別方法有:
①一看
看茶葉的外形:大紅袍是武夷山最傳統烏龍茶的代表,武夷山可以説是烏龍茶的發源地(有據可查)烏龍茶得名於烏黑呈龍形故稱烏龍。所以大紅袍必須是烏黑呈龍形的單葉條索形茶。如果是其他外形的可以確定為非大紅袍。
②二聞
福建烏龍有南烏龍(鐵觀音)與北烏龍(武夷巖茶)之説,大紅袍做為北烏龍的代表是傳統茶的代言,屬於熟香茶。培火相對較足,初聞茶有炭火茶及茶葉的自然幹香,火香味較足。不應有其他的雜味,有人説大紅袍具有明顯的桂花香味。這是一個錯誤的説法,香氣過重過於明顯的茶就不是大紅袍。
③三品飲。
品飲大紅袍是要有95度以上的開水沖泡,大紅袍湯色呈褐黃色,湯色透亮較重。這與茶的培火有關。入口有微苦而餘味足,重韻味和回甘,但絕不可以是入口就非常的香甜。久泡亦無苦澀味,且可以多次沖泡有十泡有餘韻之説。
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