黑木耳有何功效
很多人喜歡吃黑木耳,特別喜歡喝黑木耳湯,特別是北方人,多數黑木耳都是由腐朽的樹木來種植的,黑木耳吸收腐朽樹木的養分,多數黑木耳都在寒冷的時候喝一口美味的湯水,那將是一種別樣的享受,黑木耳是由腐朽的樹木來種植的,黑木耳吸收腐朽樹木的養分,當然黑木耳也具有很大的功效。
黑木耳,生長在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、樹雞。黑木耳營養極為豐富,據史料記載,它是上古時代帝王獨享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質,每100克中含鈣375毫克,相當於鯽魚的7倍;含鐵185毫克,相當於鯽魚的70倍。黑木耳還有多種藥用價值,是一種珍貴的藥材。
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物鹼能協同這些分泌物催化結石,潤滑腸道。
黑木耳湯的功效大家想必有所認識了吧,看了以上這些大家想必對黑木耳有一定的認識了吧?黑木耳木又名木蛾,樹雞,雲耳,耳子等,是生長在朽木上的一種食用菌,但是因為它的顏色淡褐,形似人耳,因而又名黑木耳。黑木耳具有排石的功效,一些有腎結石的人都可以食用,希望對您有所幫助。
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