芝麻煮雞蛋的功效有哪些
芝麻是比較常見的一種食品,被廣泛的應用在各種小吃中,那麼芝麻煮雞蛋的功效有哪些呢?芝麻味甘,性平;具有滋補肝腎,生津潤腸,潤膚護髮,抗衰祛斑,明目通乳等作用,雞蛋富含蛋白質和維生素,將這二者結合在一起的話,其功效是很多的,我們來了解下吧。
用於血虛視物昏花、耳鳴、津少便祕、面斑、久咳不愈、發枯不澤、乳汁不通、失眠等。甘平油潤,功能補肝腎,益精血,潤燥滑腸,味道香美無毒,可作食療而久服。
雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量都很高,B族維生素也很豐富,還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。其所含脂肪,呈乳化狀態存在於蛋黃中,極易被消化、吸收;其所含的卵磷脂、卵黃素等,對人體神經系統及生長發育有很大補益;其所含的蛋白質質量高超,其中卵白蛋白及卵黃磷蛋白都是蛋白質家族中的上品,卵球蛋白是嬰幼兒生長髮育的必需品。
雞蛋中的鐵、鈣,還是造血、長骨的必需品。 二者同吃只會是營養更全面,對身體很有好處。
上述關於芝麻煮雞蛋的功效的分析與介紹,希望可以幫到大家,也希望大家在平時的生活中一定要注意做好飲食調理,可根據自己的喜好,加入其它的食材,比如紅棗等,具有補血的功效,適合貧血患者使用。
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