每天吃冬瓜的好處有哪些
冬瓜、茄子、豇豆、苦瓜等都是夏季大批量上市的蔬菜。因為蔬菜都含有大量的維生素,並且能夠幫助人們清腸胃,敗火氣受到了許多人的喜歡。特別是隨着各種養生保健節目的興起,蔬菜已經成為了人們健康的重要保障。於是有的地方還出現了蔬菜要比肉要貴的趨勢。冬瓜是夏季中受歡迎的菜餚之一,這是因為冬瓜的味道佳,製作的方法多。那麼每天吃冬瓜有什麼樣的好處呢?
1、有助預防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質,脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助於防治冠心病。
2、養顏護髮
冬瓜裏的葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制體內黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分。
冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,並使肌膚細嫩光滑,頭髮烏黑光澤
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被稱為"減肥瓜"。《神農本草經》中記載其"久服輕身耐老"。陶弘景《本草別錄》説:"冬瓜利小便,治腹水腫脹。"後世本草亦多雲其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能,從而減少體內脂肪,有利於減肥。春夏季經常吃冬瓜,對於人體健康尤其是體型偏胖的人羣是十分有益的。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用於水腫和體虛浮腫等,還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。
5、抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。
冬瓜是許多家庭中經常會準備的食材,這是因為不管冬瓜煲湯還是炒着吃都有着自己的一番味道。冬瓜的營養價值非常的高,所以我們每天吃冬瓜都會給我們帶來許多的好處,但是冬瓜性寒,體質燥熱的人經常吃冬瓜會比較好,體質偏寒的人還是少吃比較好哦。特別是女性朋友在經期的時候,更不應該吃冬瓜。
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