香芋小吃最有營養的方法
現在我們對香芋應該很熟悉了,在超市可以很容易的見到。香芋是一種很豐富的草本植物,現在在飲食上的應用也非常的多,烹製香芋的方法很多,可以蒸,煮,炸還可以製作各種的湯類食物,所以也非常受到媽媽們的歡迎,但是一些媽媽在香芋的製作上並不是很清楚,不能將其很好的應用,所以今天就來給大家介紹一款美味的香芋小吃。
今天來給大家介紹一款香芋排骨糙米粥
材料
香芋,排骨,糙米,大米,薑片,紅葱頭,葱花
做法
1.糙米提前浸泡一晚,因為糙米質地本身比較堅硬,不容易蒸煮。加入大米清洗乾淨,先把米類倒入湯煲,湯煲大就是好哇,不用擔心溢出來.準備好排骨和一些薑片
2.排骨加生薑淖去血水,倒入湯煲中,大火煲開後轉中火煲,這個時候我們可以來處理香芋了,最後在使用小火慢慢煲,讓生薑的味道完全融入到湯中
3.爆香紅葱頭,下香芋塊翻炒,加少少水燜一會,最後連湯汁一齊倒入湯煲中,再煲10分鐘,就可以很完美的出鍋了
因為香芋本身就含有豐富的營養物質,在生活中被稱為“蔬菜之王”,將香芋和排骨一起煲湯,不僅可以很好的去除排骨的腥味,而且還可以很好的減少排骨的油膩,所以很適合身體虛弱,大病初癒的患者服用,對身體會起到很好的保健運用,如果家中有剛生寶寶的媽媽們更適合食用,可以很好的幫助媽媽恢復身體
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