吃蝦有什麼好處呢
蝦是一種海鮮類的食品,很多人對象都比較喜愛,因為其營養價值比較高,含有比較豐富的鉀磷鎂等微量元素,這些營養物質的補充,人的身體健康都是比較有利的,所以説吃蝦,也是比較好的一種養生保健方法,下面我們就具體去認識一下,吃蝦可以帶來的一些好處。
蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐富的鎂,經常食用可以補充鎂的不足。
蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。尤其值得一提的是,老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。蝦子(蝦卵)又名蝦春,含高蛋白,助陽功效甚佳,腎虛者可常食。
正確吃蝦可以有效的保護心血管系統,預防高血壓心肌梗死等問題,尤其是一些中老年人,對這些飲食方法都應該格外的注重,因為科學的飲食方式,就能夠幫助自己治療和預防一些疾病,而且通過飲食方式,又不會造成其他不利的影響。
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